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Ácidos
Los ácidos son compuestos inorgánicos y orgánicos que modifican el pH del agua. El pH de los ácidos oscila entre 1 y 7. Los ácidos pueden ser de distintos tipos: azufre, fósforo, carbono, cloro,... Skaityti plačiau...
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En los alimentos se utilizan ácido cítrico, ácido málico, ácido acético, ácido láctico, ácido succínico, ácido fosfórico y ácido ascórbico.
El ácido más fuerte según su acidez es el ácido clorhídrico, y el ácido más fuerte según su acidez y concentración es el ácido sulfúrico.
Para acidificar el suelo con un sistema de riego, se usan ácidos nitrogenados, sulfúricos y fosfóricos. Si se esparcen, se usan ácidos oxálicos (oxálicos) y cítricos.