CLORURO DE POTASIO 99% (E508 food grade), kg

Parámetro	Propiedad
Cloruro de potasio	Sal de potasio y ácido clorhídrico, Sylvite, muriato de potasio
Fórmula	KCl
Estructura
IUPAC	Cloruro de potasio (Potassium chloride)
CAS	7447-40-7
Molio masė	74,5513 g/mol
Densidad	1,984g/cm3
Solubilidad	En el agua: 277,7 g/l (0 °C) 339,7 g/l (20 °C) 540,2 g/l (100 °C) Se disuelve en glicerol, álcalis, se disuelve fácilmente en alcoholes, no se disuelve en éter.

El cloruro de potasio también se conoce como sal de potasio. Es un polvo blanco inodoro. Se disuelve fácilmente en agua y sus soluciones tienen un sabor acre y salado, aunque no tan fuerte como el de la sal común.

En la agricultura y la jardinería, el cloruro de potasio se utiliza como fertilizante para enriquecer el suelo con potasio antes de sembrar cultivos agrícolas. El cloruro de potasio es muy eficaz en suelos de granulometría ligera y en suelos arcillosos. El momento óptimo para su aplicación es en otoño, para que se elimine el cloro que las plantas no necesitan en invierno. Abonar en primavera, 2-4 semanas antes de la siembra de plantas de verano. Antes de la siembra o a finales de otoño, abonar los cultivos principales con 100-300 kg/ha. Abonos acidificantes del suelo. Se utilizan normalmente junto con abonos fosforados. No se recomienda fertilizar plantas sensibles al cloro antes de la siembra o la plantación. El potasio regula la nutrición de las plantas, aumenta la resistencia a las enfermedades y reduce la acumulación de nitratos. Cuando el suelo contiene suficiente potasio, los tallos se vuelven más fuertes y resistentes a la germinación..

En la industria alimentaria, el cloruro de potasio se utiliza como sustituto o aditivo de la sal, ya que su sabor es menos salado, ligeramente amargo y, en algunos casos, insípido. El cloruro de potasio se mezcla a menudo con la sal tradicional para aportar un sabor salado y elaborar productos alimenticios con menos sal. En algunos casos, el sabor salado que aporta el cloruro de potasio puede tener un regusto amargo o metálico. El cloruro de potasio también se utiliza en la producción de agua mineral para aumentar la mineralización del agua y enriquecerla con iones de potasio.

En ganadería, el cloruro de potasio se utiliza como aditivo en piensos para aumentar el contenido de electrolitos en los animales y mejorar el crecimiento, la salud y la producción de leche de las vacas lecheras.

En medicina, el cloruro de potasio se utiliza como suplemento de potasio para tratar la anemia por deficiencia de potasio. También se puede utilizar en soluciones salinas para restablecer el equilibrio entre el potasio y el sodio y mejorar la función cardíaca.

En la industria del vidrio, el cloruro de potasio se utiliza en forma de cristales para acelerar la fusión, reduciendo la temperatura de fusión de la mezcla. Dado que el potasio ayuda a garantizar una excelente transparencia del vidrio, el cloruro de potasio se utiliza en la fabricación de lentes para gafas, gafas, televisores y monitores de ordenador.

En la industria metalúrgica, el cloruro de potasio se utiliza para la electrólisis de la solución acuosa de hidróxido de potasio y para la producción de potasio metálico mediante electrólisis de aleaciones. El cloruro de potasio, junto con el cloruro de sodio y el cloruro de litio, se utiliza como fundente para fundir o soldar aluminio o aleaciones de aluminio.

En el tratamiento del agua, el cloruro de potasio puede utilizarse como alternativa o aditivo para la regeneración de filtros de agua. Al regenerar el relleno de un filtro ablandador con sal (cloruro de sodio), pastillas de PVC o sal de Brooks, aumenta la concentración de sodio en el agua potable, lo que no es deseable para las personas con enfermedades cardiovasculares. Para reducir la concentración de sodio y aumentar la de potasio, se añade cloruro de potasio al depósito de sal.

En varios países, el cloruro de potasio se utiliza para derretir el hielo como alternativa a la sal tradicional y al cloruro de calcio. El cloruro de potasio, cuya temperatura de trabajo es más alta (-11 ºC) que la del cloruro de calcio (-32 ºC), pero más baja que la del cloruro de sodio (-9 ºC), es menos nocivo para los animales y las plantas.

En la industria de la extinción de incendios, el cloruro de potasio se utiliza en extintores en polvo y es más conocido como SUPER-K, que es más eficaz que el bicarbonato de sodio. Su uso en extintores más modernos está limitado por sus propiedades corrosivas.

En las mediciones de radiación, el cloruro de potasio se utiliza como fuente de radiación beta para calibrar los instrumentos de medición de radiación. El isótopo de potasio presente en la naturaleza contiene un 0,0118 % del isótopo 40K. Un kilogramo de cloruro de potasio contiene 16 350 becquerels, que contienen un 89,28 % de radiación beta y un 10,72 % de radiación gamma, con una energía de 1,46083 MeV. Los cristales fabricados a la temperatura adecuada son adecuados para calibrar aparatos médicos.

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**- El producto cumple los requisitos del aditivo alimentario E508, pero no está destinado a ser utilizado como aditivo alimentario.