GLICERINA 99,5% (E422, pharma grade), L

La glicerina, también conocida como glicerol, es un compuesto orgánico incoloro, inodoro, viscoso, de sabor dulce y no tóxico. Forma parte de todos los lípidos. Su uso es muy amplio:

En la industria alimentaria se utiliza como agente humectante en productos alimenticios, disolvente y edulcorante. También se utiliza como relleno en la preparación de alimentos bajos en grasa (galletas, etc.) y como espesante en licores. Como aditivo alimentario se designa con el número E422. En la industria alimentaria, el glicerol se utiliza para lubricar las piezas móviles de los equipos. Cuando se utiliza como lubricante, no debe utilizarse con metales negros, ya que el glicerol absorbe bien la humedad y favorece la corrosión de los metales negros.

Medicina y farmacia. Se utiliza como agente suavizante, lubricante e hidratante. Se utiliza en la inmunoterapia contra alérgenos y forma parte de diversos preparados, como jarabes para la tos y preparados para facilitar la expectoración. Se utiliza como agente que confiere y mantiene la forma de las tabletas.

En la fabricación de cosméticos, la glicerina se utiliza en pastas dentífricas, enjuagues bucales, productos para el cuidado de la piel, cremas de afeitar, productos para el cuidado del cabello, jabones, diversos ungüentos y geles para el cabello. Es la materia prima principal para la fabricación de jabones para pieles sensibles. La glicerina se utiliza por su alto poder hidratante, protector (protege la piel de agresiones), emoliente (suaviza la piel y el cabello) o humectante (permite que el producto mantenga su aspecto líquido). Se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias cuando se incluye en productos potencialmente irritantes, como el laurilsulfato de sodio. Principales funciones INCI:

• Denaturante: hace que los cosméticos sean desagradables. Se añade principalmente a los cosméticos que contienen alcohol etílico
• Acondicionador capilar: hace que el cabello sea fácil de peinar, suave, sedoso y brillante y/o le da volumen, ligereza y brillo
• Agente humectante: mantiene el contenido de agua en el producto cosmético, tanto en el envase como en la piel
• Producto para el cuidado/la higiene bucal: proporciona un efecto cosmético en la cavidad bucal (limpieza, desodorización y protección)
• Acondicionamiento de la piel: mantiene la piel en buen estado
• Protección de la piel: ayuda a prevenir los efectos nocivos de los factores externos sobre la piel
• Disolvente: disuelve otras sustancias
• Control de la viscosidad: aumenta o disminuye la viscosidad de los cosméticos
• Perfumes: se utiliza en perfumes y materias primas aromáticas

Extractos vegetales. En la producción de tinturas mediante extracción, una solución de glicerol al 10 % evita que el tanino se deposite en los extractos de etanol de las plantas. Se utiliza en la producción de extractos de hierbas como alternativa al alcohol etílico como disolvente. El alcohol de los extractos elaborados a base de alcohol puede eliminarse y sustituirse por glicerol para conservar sus propiedades durante más tiempo.

Líquido para cigarrillos electrónicos. En la industria del tabaco, el glicerol se utiliza para humedecer el tabaco de las pipas de agua (calabash) y proporcionar una sensación de humo más intensa. Esto hace que el humo sea más denso, se fume más y el tabaco no se queme tan rápido. Desde la invención de los cigarrillos electrónicos, el glicerina se ha utilizado mucho como base principal, a la que es fácil añadir aromas, nicotina y otros aditivos. En otras palabras, es el líquido de los cigarrillos electrónicos. En principio, el cigarrillo electrónico es como un inhalador convencional, ya que el glicerina o su mezcla que se encuentra en su interior se evapora mediante un elemento calefactor. Podemos encontrar diferentes mezclas con glicerol. Desde glicerina pura hasta mezclas 50/50 con propilenglicol. A veces se encuentra una mezcla de glicerina con un 2 % de agua destilada, que es más suave que las mezclas de glicerina con propilenglicol. Las diferentes mezclas se preparan para obtener la viscosidad necesaria para los cigarrillos electrónicos. Dependiendo del tipo de elemento calefactor (espiral o placa), se requiere una viscosidad diferente del líquido. Si el elemento calefactor es una placa, se puede utilizar una base espesa (glicerina pura), si el elemento calefactor es una espiral, se necesita un líquido más fluido para que pueda fluir y evaporarse, por lo que se utilizan mezclas de glicerina/propilenglicol o propilenglicol puro. El dispositivo de los cigarrillos electrónicos se asemeja a un cigarrillo para los fumadores: al inhalar y exhalar, se crea la ilusión de fumar, aunque en realidad se trata de vapor de glicerol. Aunque muchos vendedores de cigarrillos electrónicos afirman que son una alternativa más saludable al tabaco, y, de hecho, son una alternativa menos nociva, ya que al fumar cigarrillos normales se inhalan productos de combustión con humo, mientras que al fumar cigarrillos electrónicos solo se inhalan vapores, por lo que no quedan alquitranes, productos de combustión cancerígenos, etc. El uso de glicerina como base en los cigarrillos electrónicos puede tener efectos secundarios: acumulación de líquidos en los pulmones, ya que la glicerina atrae muy bien el agua. Sin embargo, no es un producto saludable, ya que fumar no es propio de ninguna otra especie animal.

➤ Datos más importantes:

• La glicerina (VG) es un líquido incoloro, casi inodoro y espeso, que se obtiene normalmente a partir de aceites vegetales como el de colza, girasol, soja o palma.
• En la industria alimentaria se utiliza como edulcorante y como aditivo alimentario para mantener la humedad.
• El VG hace que los e-líquidos tengan un sabor más dulce.
• Debido a su viscosidad, la glicerina aumenta la nube de vapor, es decir, el humo se vuelve más denso cuando se utiliza en e-líquidos.
• Por eso los buscadores de nubes utilizan una proporción alta de VG.
• El VG proporciona una sensación más suave en la garganta que el PG.
• Es mucho más denso que el PG y se necesita más tiempo para saturar el algodón en el atomizador. Hasta que esto ocurre, pueden producirse inhalaciones secas (vacías) durante la vaporización.
• Debido a la densidad del VG, la limpieza del tanque es más difícil en comparación con el PG.

Anticongelante. Al igual que el etilenglicol y el propilenglicol, el glicerol es un cosmótrópico no iónico que forma fuertes enlaces hidrogenados con las moléculas de agua. Estos enlaces son más fuertes que los enlaces hidrogenados entre las moléculas de agua. Es precisamente esta propiedad la que impide la formación de hielo. Si el agua contiene un 70 % de glicerol, la temperatura de congelación del líquido alcanza los –38 °C. En el laboratorio, el glicerol es un componente común de los disolventes para reactivos fermentativos que se conservan a temperaturas inferiores a 0 °C, ya que reduce la temperatura de congelación. También se utiliza como agente protector contra los cristales de hielo en organismos (bacterias, nematodos, embriones de mamíferos) que se encuentran en soluciones congeladas.

Como materia prima para la fabricación de otras sustancias químicas. El glicerol se utiliza para fabricar nitroglicerina, que a su vez se utiliza para fabricar diversos explosivos, como la dinamita. La nitroglicerina se utiliza a menudo para aliviar los síntomas de la angina de pecho, en forma de comprimidos o aerosoles. La oxidación del glicerol da lugar a la ácido mesoxálico.

Amortiguación de vibraciones. El glicerol se utiliza como relleno de manómetros para reducir las vibraciones. Las vibraciones externas, procedentes de compresores, motores, bombas, etc., provocan una vibración armónica en los manómetros Bourdon, lo que puede hacer que la aguja que indica la presión se mueva demasiado y, por lo tanto, se registren lecturas inexactas. Además, un movimiento excesivo de la aguja puede dañar los elementos internos o los engranajes, lo que favorece el desgaste.

Industria cinematográfica. Aquí, el glicerol se utiliza cuando se filman escenas en las que se utiliza agua, para que esta no se seque demasiado rápido en esos lugares. El glicerol también se utiliza junto con agua (en una proporción de aproximadamente 1:99) para crear un ambiente de humo fluido. La solución se evapora y se introduce en la habitación mediante un ventilador.

El glicerol puede ser un sustituto del agua en estudios ultrasónicos.

En investigaciones científicas. Se están llevando a cabo investigaciones para obtener productos útiles a partir del biodiésel obtenido a partir del glicerol:

• producción de gas hidrógeno;
• uso de acetato de glicerina como posible aditivo para combustibles;
• conversión en propilenglicol;
• conversión en acroleína;
• conversión en etanol;
• conversión en epclorhidrina, materia prima para resinas epoxi.

En la metalurgia, la glicerina se utiliza en el proceso de temple para reducir el cambio de temperatura, facilitar la introducción de otros componentes (boro, molibdeno, etc.) y la introducción de carbono, hidrógeno y oxígeno en la superficie del metal. La glicerina también garantiza una humectación más uniforme de la superficie, lo que hace que el proceso de endurecimiento sea más homogéneo.

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**- El producto cumple los requisitos establecidos para el aditivo alimentario E422, pero no está destinado a ser utilizado como aditivo alimentario.