MÉTABISULFITE DE SODIUM (E223 food grade), 98%, kg

Paramètres	Fonctionnalité
Métabisulfite de sodium	Pyrophyte de sodium Disulfite de sodium
Formule	Na2S2O5
Structure
IUPAC	Méta bisulfite de sodium (Sodium metabisulfite)
INCI	SODIUM METABISULFITE
CAS	7681-57-4
Masse d'argile	190,107 g/mol
Densité	1,48 g/cm3
Solubilité	Dans l'eau: 45,1 g/100 mL (0 °C) 65,3 g/100 mL (20 °C) 81,7 g 100 mL (100 °C) Très soluble dans le glycérol, légèrement soluble dans l'éthanol.

Métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodiumest un composé inorganique dont la formule chimique est Na₂S₂O₅. Cette substance est aussi parfois appelée métabisulfite disodique. Elle est utilisée comme désinfectant, antioxydant et conservateur.

Food prammoniac  jIl est utilisé comme conservateur et antioxydant dans les aliments et a reçu un numéro E - E223. Le métabisulfite de sodium et le métabisulfite de potassium sont les principaux ingrédients des comprimés de Campden, qui sont utilisés dans la production de vin et de bière.Le pyrosulfite de sodium est utilisé dans la bière et le vin.pour inhiber la croissance bactérienne et les stabiliser. On le trouve également dans les salades de légumes, où il empêche la fermentation et préserve la couleur des légumes frais, en évitant qu'ils ne deviennent noirs, foncés ou bruns.La dose journalière possible est de 0,7 milligramme par kilogramme de poids corporel. Le métabisulfite de sodium est oxydé dans le foie en sulfate, qui est excrété dans l'urine. Pyrosulfite de sodiumutilisé comme agent de blanchiment dans la fabrication de la crème de coco. Peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles aux sulfites, y compris des réactions respiratoires.

Valyme dSouvent utilisé pour le nettoyage des équipements de production de boissons ménagères et de vin. Il est utilisé comme agent de nettoyage pour les membranes d'osmose inverse de l'eau potable dans les systèmes de dessalement. Le métabisulfite de sodium est également utilisé pour éliminer la chloramine de l'eau potable après traitement. Ilutilisé comme agent réducteur pour rompre les liaisons sulfureuses dans les vêtements en fibres naturelles rétrécis, ce qui permet aux vêtements de retrouver leur forme initiale après le lavage.

Dans la fabrication des cosmétiques Le métabisulfite de sodium est utilisé comme antioxydant et conservateur. On le trouve le plus souvent dans les produits à base de matières premières d'origine végétale ou avec des parties de plantes comme les morceaux de concombre, de pêche, de mangue ou les bases de purée. Cet ingrédient aide à garder la couleur intacte et protège le produit de la fermentation. Caractéristiques principales INCI :

• Antioxydant : inhibe les réactions stimulées par l'oxygène et prévient l'oxydation et le rancissement.
• Conservateur : Inhibe le développement des micro-organismes dans les produits cosmétiques.
• Réduction : changement de la nature chimique d'une autre substance par l'ajout d'hydrogène ou l'élimination d'oxygène.

Dans le domaine de la métallurgie disulfite de sodiumutilisé pour précipiter l'or de l'acide aurique (or dissous dans l'eau royale (Aqua regia), un mélange 1:3 d'acides nitrique et chlorhydrique concentrés). Dans l'industrieutilisé comme SO₂ source (mélangée à de l'air ou de l'oxygène) pour la destruction du cyanure dans un processus commercial de cyanuration de l'or.Le métabisulfite de sodium est également utilisé pour décaper la peinture d'échantillons d'alliage de fer en vue d'une analyse microstructurale.

Dans l'amélioration de l'eau Le pyrosulfite de sodium est utilisé dans le traitement des eaux usées,réduction du chrome hexavalent en chrome trivalent, qui peut être précipité et éliminé du flux de déchets aqueux. Il peut également être utilisé pourcommeàsupprimerrésidu de chloredans les eaux usées.Ceci est très important lorsque l'eau de la piscine est échangée et rejetée dans les stations d'épuration locales.

Dans l'horticulture Le métabisulfite de sodium concentré peut être utilisé pour enlever les souches d'arbres. Le métabisulfite de sodium décompose la lignine des souches, ce qui les rend plus faciles à enlever.la décomposition etl'éloignement.ConcentrationDisponible à l'adresse suivanteêtrepas moins de98 %,pour maximiser la rapidité de l'effet, sinon le processus prend beaucoup plus de temps.

Médecine Métabisulfite de sodiumAttachésà des solutions anesthésiques locales (lidocaïne, etc.) pour empêcher l'oxydation vasoconstrictrice de l'adrénaline et prolonger ainsi la durée de vie de l'adrénaline.amasla durée de conservation de la solution. Il estutilisé comme excipient dans certains comprimés tels que le paracétamol. Environ 0,5 mg est utilisé dans les auto-injecteurs d'épinéphrine tels que l'EpiPen.. Lun aspect particulièrement important de cette substance sur le plan de la santé est qu'elle peut être ajoutée à un frottis sanguin dans le cadre du test de dépistage de la drépanocytose (et d'autres formes similaires de mutations de l'hémoglobine)..

En matière de conservation le métabisulfite de sodium utilisé comme fongicide, etun additif antimicrobien lors du transport de vêtements ou de chaussures. Les plus courants sont les tampons en plastique contenant du pyrosulfite de sodium anhydre. Il absorbe l'humidité de l'environnement et libère de petites doses de dioxyde de soufre dans l'environnement, garantissant ainsi l'hygiène du produit.

Important : ajoutez l'article à votre panier, remplissez les informations du destinataire et confirmez votre commande. Merci !

Afin d’économiser votre précieux temps, nous livrerons les articles commandés à l'adresse indiquée au moment qui vous convient.

*- Les photos des produits peuvent ne pas correspondre exactement à l'apparence réelle des articles et de leur emballage, notamment en ce qui concerne la couleur, la composition ou la forme. Les informations contenues dans la description du produit sont générales et peuvent différer des informations figurant sur l'emballage du produit, et ne constituent pas un mode d'utilisation précis. Les données indiquées sur les stocks et les prix des produits peuvent, dans certains cas, différer des prix réels et de la disponibilité en stock.

**- Le produit est conforme aux exigences de l'additif alimentaire E223 mais n'est pas destiné à être utilisé comme additif alimentaire.