KWAS JABŁKOWY E296, food grade, 99%, 100g, 1kg

KWAS JABŁKOWY E296, food grade, 99%, kg

3,99 €

CERTYFIKAT ANALIZY

Kwas jabłkowy, CAS 6915-15-7, INCI MALIC ACID, Hydroksybutanodiowy kwas, E296, (L/D)-Malic acid, (±)-Malic acid, hydroxybutanedioic acid, 2-hydroxysuccinic acid.

Rozmiar produktu, kg
Ilość

    Available: 

Parametr

Cecha

Kwas jabłkowy

HydroksydutanedionKwas, kwas 2-hydroksymasłowy,E296, kwas ydroksybutanodiowy, 2-hkwas ydroksysukcynowy, (L/D)-kwas maleinowy, Kwas (±)-malonowy,(S/R)-.hkwas ydroksybutanodiowy

Formuła

C4H6O5

Struktura

Kwas jabłkowy 2DKwas jabłkowy 3D

IUPAC

Kwas 2-hydroksybutanodiowy

INCI

MALIC ACID

CAS

6915-15-7

Masa gliny

134,09 g/mol

Gęstość

1.609g/cm3

Rozpuszczalność

558 g/L (przy 20 °C)

Jedzenie i napoje jabłko kwas jest używanyw wielu owocach produkty: moreleų, gervuogiOSniebieskiiOSwyższyiOSwymuszonyiOSbrzoskwiniaųgruszkaiOSśliwkaų są quinquagesųi w innych owocachw swoich produktachtakie jak cytrusyų vaisių,używany niższe stężenie. Kwas ten pomaga wydobywaćkwas z niedojrzałych jabłeksmak umysłu. Kwaśne jabłka są bogate w kwas. Jest on obecny w winogronach i większości win, czasami w stężeniu do 5 g/l.. Nadaje to winu pikantny smakkwas maleje wraz ze wzrostem dojrzałości owoców. Smak kwasu jabłkowego jest bardzo wyraźny i czysty w rabarbarze, roślinie, któragęś jest głównym składnikiem smakowym. Jest również składnikiem niektórych sztucznych aromatów octowych, takich jak chipsy ziemniaczane o smaku "soli i octu.Owoce cytrusowe produkowane w rolnictwie ekologicznym mają wyższą zawartość kwasu jabłkowego niż owoce produkowane w rolnictwie konwencjonalnym. Proces fermentacji malolaktycznej przekształca kwas jabłkowy w znacznie łagodniejszy kwas mlekowy. Kwas jabłkowy występuje naturalnie we wszystkich owocach i wielu warzywach i powstaje podczas metabolizmu owoców.Kwas jabłkowy dodawany do żywności jest oznaczony numerem E296. Jest on czasami używany z lub zamiast mniej kwaśnego kwasu cytrynowego w słodyczach. Na gram kwasu jabłkowegozob. zawiera 10 kJ (2,39 kilokalorii) energii. Zawartość kwasu jabłkowego w winogronach jest najwyższa tuż przed dojrzewaniem, przy stężeniach sięgających 20 g/l. W miarę dojrzewania winogron, kwas jabłkowy jest metabolizowany przez oddychanie i może być obecny w stężeniach od 1 do 9 g/l podczas zbiorów. Gdy cały kwas jabłkowy w winogronach zostanie zużyty, jagody uznaje się za "przejrzałe" lub starzejące się. Winiarze muszą zrekompensować tę stratę, dodając do wina inne kwasy. Kwas jabłkowy w żywności ma wiele zalet dla sportowców: pomaga organizmowi uwalniać energię z pożywienia, zwiększa wydajność sportowców i sportowcówčių wytrzymałość fizyczna,dostarczone przezsiła w niedotlenionej fazie treningu,może ułatwićłagodzenie objawów przewlekłej fibromialgii poprzez zmniejszenie bólu. Dlate powody, dla których żywność zawierająca kwas jabłkowy jest wysoce zalecana do intensywnego, konkurencyjnego stosowaniaoms lub dla osób, które ćwiczą zawodowo, ponieważ uważa się, że zwiększa wydajność fizyczną, szczególnie w przypadkach, gdy komórkom brakuje tlenu. Może przedłużyć wyniki sportowe, zwłaszcza gdy jest przyjmowany jako suplement diety podczas niedotlenionych faz treningowych.

W ogrodnictwie używanygleba Wellness dla regulacji. Jednym ze sposobów na utrzymanie gleby w dobrym stanie jest dodanie do niej melasy, co zwiększa syntezę drobnoustrojów syntetyzujących kwas jabłkowy. Uważa się, żenaturalna ochronagdzie mikroby glebowepoprzez uwalnianie kwasu jabłkowegotłumi choroby, więc modyfikacja gleby melasą może być stosowana jako środek do pielęgnacji upraw w ogrodnictwie. Stosować rozpuszczając 1 g lub 1/3 łyżeczki w 10 l wody. Ważne jest, aby nie przedawkować, ponieważ kwaśne działanie kwasu jabłkowego może spalić rośliny.

W kosmetykach Kwas jabłkowy jest stosowany w wielu produktach kosmetycznych jako składnik regulujący wartość pH. Może być stosowany jako produkt do pielęgnacji skóry i twarzy w celu usunięcia martwych komórek naskórka i przyspieszenia tworzenia nowych. Kwas jabłkowy należy do kwasów karboksylowych i jest kwasem owocowym. Jest bardzo często stosowany do zwalczania łupieżu oraz w kosmetykach zawierających kwasy AHA. Redukuje drobne zmarszczki, rozjaśnia skórę, poprawia jej teksturę i zmniejsza widoczność gruczołów łojowych. Dawkowanie: do 10% w kosmetykach domowych (o pH kosmetyku ≥ 3,5), do 30% w kosmetykach profesjonalnych stosowanych przez wykwalifikowanych specjalistów (o pH kosmetyku ≥ 3).

Valyme Jak środek lub czynnik (dodatek) do tworzenia związków kompleksowych.Apple Kwas tworzy związki z metalami, czyniąc je rozpuszczalnymi. Skutecznie czyści i zapobiega powstawaniu nowych osadów wapiennych w parownikach wody, bojlerach, czajnikach itp.Jest bardzo powszechnie stosowany w odkamieniaczach do ekspresów do kawy, zarówno płynnych (jako składnik), jak i stałych (zarówno czystych, jak i jako współskładnik).

W przemyśle jabłko Kwas jest stosowany do rozpuszczania rdzy na stali lub jako substytut kwasu azotowego do pasywacji stali nierdzewnej. Jest również stosowany do wytrawiania i powlekania płytek obwodów elektronicznych.

Medycyna. Zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych poprzez wiązanie wapnia. Jest dobrym przeciwutleniaczem, który neutralizuje wolne rodniki sprzyjające powstawaniu komórek nowotworowych (guzów). Pomaga organizmowi lepiej wchłaniać minerały z pożywienia. Może leczyćból gardła poprzez zabijanie bakterii wywołujących infekcję - płucz gardło wodąjabłko roztwór kwasu. W organizmie może być łatwo przekształcony w kwas cytrynowy.

W przemyśle farbiarskim kwas jabłkowymoże być stosowany jako bezzapachowa alternatywa dla białego octu stosowanego w barwnikach kwasowych.Ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające jest stosowany jako stabilizator koloru lub inhibitor blaknięcia.

Ważne: Dodaj produkt do koszyka, wypełnij dane odbiorcy i potwierdź zamówienie. Dziękujemy!

Aby zaoszczędzić Twój cenny czas, dostarczymy Twoje zamówienie pod wskazany adres w dogodnym dla Ciebie terminie!

*- Zdjęcia towarów mogą nie odzwierciedlać rzeczywistego wyglądu, koloru, montażu lub kształtu towarów i ich opakowań. Informacje zawarte w opisie produktu mają charakter ogólny i mogą nie odpowiadać informacjom zawartym na opakowaniu produktu. Podane informacje o stanach magazynowych i cenach towarów mogą w niektórych przypadkach różnić się od rzeczywistych cen i stanów magazynowych towarów

**- Produkt odpowiada dodatkowi do żywności E296 ale nie jest przeznaczony do stosowania jako dodatek do żywności.

Słowo sygnałowe: Uwaga

Ikony zagrożeń:

Niebezpieczne zwroty:

H319 Powoduje poważne podrażnienie oczu

Zwroty wskazujące środki ostrożności:

P264 Dokładnie umyć ręce po użyciu.

P280 Stosować ochronę oczu/twarzy.

P305 + P351 + P338 W PRZYPADKU KONTAKTU Z OCZAMI: Ostrożnie płukać wodą przez kilka minut. Wyjąć soczewki kontaktowe, jeśli są i jeśli jest to łatwe. Kontynuować przemywanie oczu.

P337 + P313 Jeśli podrażnienie oczu utrzymuje się: zasięgnąć porady lekarza.

Related products

(8 other products in the same category)

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Lub Reset password