YODURO DE POTASIO 99%, kg
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01151305
Yoduro de potasio, CAS 7681-11-0, INCI POTASSIUM IODIDE
Parámetro | Propiedad |
Yoduro de potasio | Yodo de Lugol |
Fórmula | KI |
Estructura | |
IUPAC | Yoduro de potasio (potassium iodide) |
INCI | POTASSIUM IODIDE |
CAS | 7681-11-0 |
Masa arcillosa | 166.0028 g/mol |
Densidad | 3,13g/cm3 |
Solubilidad | 1280 g/L (0 °C) 1400 g/L (20 °C) 1760 g/L (60 °C) 2060 g/L (100 °C) |
El yoduro de potasio es una sustancia química inodora, no inflamable y soluble en agua, con un sabor salado y amargo. Se presenta en forma de pequeños cristales blancos, aunque también puede ser transparente.
En la industria alimentaria, el yoduro de potasio se utiliza como aditivo alimentario en piensos para animales y en la alimentación humana. Para las personas, es el aditivo más común utilizado para «yodar» la sal de mesa (una medida de salud pública destinada a prevenir la carencia de yodo en grupos de población con una dieta baja en mariscos). Debido a la oxidación del yoduro, la sal yodada, expuesta al aire, pierde lentamente su contenido de yodo. La sal de yoduro de metales alcalinos, con el tiempo y bajo la influencia del exceso de oxígeno y dióxido de carbono, se oxida lentamente hasta convertirse en carbonato metálico y yodo elemental, que posteriormente se evapora. A la sal yodada comestible se le suele añadir dextrosa o tiosulfato de sodio para estabilizar el yoduro de potasio y reducir así la pérdida de sustancias químicas volátiles.
El yoduro de potasio se encuentra con poca frecuencia en la cosmética. Se puede encontrar en productos cosméticos destinados al tratamiento de la sporotrichosis y la ficomicosis cutáneas. El yoduro de potasio se encuentra en tintes y mascarillas capilares destinados a aclarar el cabello, donde actúa como catalizador para la descomposición de peróxidos y el blanqueamiento del cabello. Los productos obtenidos se caracterizan por un efecto aclarante del cabello bastante rápido y eficaz. Se utiliza en champús, jabones y geles como componente biocida para evitar el uso de biocidas sintéticos especialmente fuertes. Sus funciones principales INCI:
- Antimicrobiano: ayuda a ralentizar el crecimiento de microorganismos en la piel y protege contra la proliferación de microbios.
En los laboratorios, el yoduro de potasio se utiliza en análisis químicos cuantitativos (denominados titulación de Karl Fischer) para determinar el contenido de humedad en los materiales, en análisis físicos (espectroscopia) y en análisis cualitativos de productos alimenticios (la solución de yoduro de potasio ayuda a determinar el contenido de almidón).
En medicina, el yoduro de potasio es un preparado antitiroideo oral que se utiliza para evitar que el yodo radiactivo llegue a la glándula tiroides en caso de accidente nuclear. El yoduro de potasio puede utilizarse como aditivo de otros preparados antitiroideos para tratar el hipertiroidismo y la tirotoxicosis, así como antes de una operación para provocar la involución de la glándula tiroides.
En la industria química, el uso más importante del yoduro de potasio está relacionado con la obtención de aril yoduros en la reacción de Sandmeyer, a partir de arilaminas. A su vez, los aril yoduros se utilizan para unir grupos arilo a otras sustancias orgánicas mediante sustitución nucleófila, en la que el ion yoduro es el grupo saliente.
En fotografía, el KI se utiliza junto con nitrato de plata para producir yoduro de plata (AgI), una sustancia química importante en la fotografía analógica. Se obtiene una emulsión fotográfica sensible a la luz.
En ganadería, el KI se utiliza junto con yodo elemental y yodato de potasio en el cuidado de las ubres para tratar la mastitis, las inflamaciones y como protección preventiva contra ellas. Es uno de los desinfectantes más eficaces. El yoduro de potasio se puede encontrar en productos para el cuidado del cabello.
En experimentos escolares, el yoduro de potasio es conocido como el componente más eficaz en el experimento de la «pasta de dientes de elefante». Debido a sus propiedades, el yoduro de potasio cataliza muy bien la descomposición del peróxido de hidrógeno, lo que da lugar a la rápida formación de un gran volumen de espuma y a un efecto similar a un disparo hacia arriba o a una fuerte erupción volcánica. Otros catalizadores, como el permanganato potásico, el óxido de manganeso, las sales de platino, etc., actúan más lentamente, por lo que, combinando los catalizadores adecuados, se pueden crear pastas de diferente acción, desde las que se disparan hasta las que se enrollan lentamente..
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Palabra de advertencia: Peligroso |
Pictogramas de peligro: |
Frases de peligro: H372 Daña los órganos (glándula tiroides) en caso de exposición prolongada o repetida (por ingestión). |
Frases de precaución: P270 No comer, beber ni fumar mientras se utiliza este producto. |
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