KALSIUMKARBONAATTI 98% (E170 ELINTARVIKELAATU), kg

Parametrit	Ominaisuus
Kalsiumkarbonaatti	Kalsiumvalkoinen pigmentti, kalsiitti, liitu., aragonite, calcite, chalk, lime, limestone, marble, oyster, pearl
Kaava	CaCO3
Rakenne
IUPAC	Kalsiumkarbonaatti (Calcium carbonate)
INCI	CALCIUM CARBONATE
CAS	471-34-1
Savimassa	100,0869 g/mol
Tiheys	2,711 g/cm3
Liukoisuus	Liukenee happoihin (säätyy), ei liukene alkoholeihin. Vedessä: 0,013 g/l (20 °C).

Kalsiumkarbonaatti on kemiallinen yhdiste, jonka kaava on CaCO₃. Sitä esiintyy yleisesti kivissä mineraaleina kalsiitti ja aragoniitti (nykyään erityisesti kalkkikivenä, joka on pääasiassa kalsiitista koostuva sedimenttikivilaji), ja se on munankuorien, simpukankuorien, äyriäisten luurankojen ja helmien pääkomponentti. Kalsiumkarbonaatti on maatalouskalkin aktiivinen ainesosa, ja se muodostuu, kun kovan veden kalsiumionit reagoivat karbonaatti-ionien kanssa muodostaen kalkkisaostumia. Sitä käytetään lääkinnällisesti kalsiumlisänä tai happamuudensäätöaineena, mutta liiallinen käyttö voi olla vaarallista ja johtaa hyperkalsemiaan ja ruoansulatusongelmiin.

Elintarviketeollisuudessa kalsiumkarbonaattia käytetään elintarvikelisäaineena, ja se on merkitty E170-merkinnällä, jonka INS-numero on 170. Sitä käytetään happamuudensäätöaineena, viskositeetin säätöaineena, stabilointiaineena tai väriaineena, ja se on hyväksytty käytettäväksi EU:ssa, Yhdysvalloissa, Australiassa ja Uudessa-Seelannissa. Tätä elintarvikelisäainetta lisätään useimpiin jauhettuihin leipäjauhoihin, lukuun ottamatta täysjyväjauhoja, jotta jauhot saisivat kirkkaan valkoisen värin. Kalsiumkarbonaattia käytetään myös sokerintuotannossa valkoisten sokerikiteiden tuottamiseksi. Sitä käytetään joissakin soijamaito- ja mantelimaitotuotteissa ravinnon kalsiumin lähteenä; ainakin yhden tutkimuksen mukaan kalsiumkarbonaatti saattaa olla yhtä hyvin biologisesti käytettävissä kuin lehmänmaidon kalsium. Kalsiumkarbonaattia käytetään myös kiinteyttämisaineena monissa säilykkeissä ja pullotetuissa vihannestuotteissa.

Kosmetiikkateollisuudessa kalsiumkarbonaattia käytetään silloin, kun sen on annettava valkoinen väri ja oltava mahdollisimman turvallinen, esimerkiksi hammastahnassa, kylpytuotteissa, meikkituotteissa, henkilökohtaisissa hoitotuotteissa, parranajotuotteissa, suunhoitotuotteissa sekä ihon- ja hiustenhoitotuotteissa. Kalsiumkarbonaattia ei suositella käytettäväksi happamissa valmisteissa, koska se reagoi happojen kanssa muodostaen liukoisia yhdisteitä ja aiheuttaa valkoisen värin häviämisen. Kalsiumkarbonaattijakeen kokoon on kiinnitettävä huomiota: mitä hienompi hiukkaskoko, sitä tasaisemmin se on jakautunut, ja mitä karkeampi hiukkaskoko, sitä enemmän se pyrkii hajoamaan kosmeettiseen valmisteeseen. Kalsiumkarbonaattia voidaan käyttää myös hioma-aineena, puskurina ja suunhoitoaineena.

Lääketieteessä kalsiumkarbonaattia käytetään laajalti edullisena kalsiumlisänä mahahappoa vähentävien lääkkeiden ruokavaliossa. Sitä voidaan käyttää fosfaatin sidonta-aineena hyperfosfatemian hoidossa (pääasiassa kroonista munuaisten vajaatoimintaa sairastavilla potilailla). Sitä käytetään lääketeollisuudessa tablettien ja muiden lääkkeiden inertiksi täyteaineeksi.

Kotieläintuotannossa ravinneliitua käytetään rehun lisäaineena rikastamaan ruokavaliota hivenaine kalsiumilla. Tämän ruokintamenetelmän ansiosta rehun happamuus vähenee ja kalsiumin hivenainepitoisuus kasvaa.

Puutarhaviljelyssä ja vesiviljelyssä elintarvikeliitua tai elintarvikekalkkia käytetään hyvänä tapana neutraloida happamia maita, joissa tarvitaan erityisen puhdasta ja puhdasta lisäainetta ekosysteemin herkkyyden vuoksi. Vesiviljelyssä elintarvikelaatuista kalsiumkarbonaattia käytetään akvaarioissa puskurina akvaarion happamoitumista vastaan. Se on myös erinomainen keino neutraloida akvaarion puhdistuksen jälkeen syntyviä happoja, kun orgaanisia aineita hajottavien bakteerien määrä vähenee suodattimen puhdistuksen jälkeen.

Laboratorioissa käytetään elintarvikelaatuista kalsiumkarbonaattia, joka on laboratoriolaatuista kalsiumkarbonaattia edullisempi, mutta jolla on samat hyvät ominaisuudet. Kouluissa sitä käytetään happamien reaktioiden indikaattorina (liukenee happamiin väliaineisiin).

Energia-alalla kalsiumkarbonaattia käytetään fossiilisten polttoaineiden palamissavun käsittelyyn, jossa se sitoo rikki- ja typen oksideja (SO₂ ja NO_x) erittäin tehokkaasti kiinteiksi yhdisteiksi. Tätä menetelmää käytetään suurissa polttolaitoksissa.

Tärkeä: lisää tuote ostoskoriin, täytä vastaanottajan tiedot ja vahvista tilaus. Kiitos!

Säästääksemme arvokasta aikaa, toimitamme tilauksesi osoitteeseesi juuri sinulle sopivaan aikaan!

*- Tavaroiden kuvat eivät välttämättä vastaa tavaroiden ja niiden pakkausten todellista ulkonäköä, väriä, kokoonpanoa tai muotoa. Tuotekuvauksen tiedot ovat yleisiä eivätkä välttämättä vastaa tuotteen pakkauksessa olevia tietoja, eivätkä ne välttämättä vastaa tuotteen käyttöä. Tavaroiden varastoista ja hinnoista annetut tiedot voivat tietyissä tapauksissa poiketa tavaroiden todellisista hinnoista ja varastoista.

**- Tuote täyttää elintarvikelisäaineen E170 vaatimukset, mutta sitä ei ole tarkoitettu käytettäväksi elintarvikelisäaineena.