KALCIUMKARBONAT 98% (E170 livsmedelskvalitet), kg

Parameter	Funktion
Kalciumkarbonat	Kalciumvitt pigment, kalcit, krita, aragonite, calcite, chalk, lime, limestone, marble, oyster, pearl
Formel	CaCO3
Struktur
IUPAC	Kalcio karbonatas (Calcium carbonate)
INCI	CALCIUM CARBONATE
CAS	471-34-1
Lermassa	100,0869 g/mol
Densitet	2,711 g/cm3
Löslighet	Syralöslig (justeras), olöslig i alkoholer. I vattnet: 0,013 g/l (20 °C)

Kalciumkarbonat är en kemisk förening med formeln CaCO₃. Det är ett ämne som vanligen förekommer i bergarter som mineralerna kalcit och aragonit (nu särskilt som kalksten, som är en typ av sedimentär bergart som huvudsakligen består av kalcit) och är en viktig beståndsdel i äggskal, snäckskal, kräftdjursskelett och pärlor. Kalciumkarbonat är den aktiva beståndsdelen i jordbrukskalk och bildas när kalciumjoner i hårt vatten reagerar med karbonatjoner och bildar kalkavlagringar. Det används medicinskt som ett kalciumtillskott eller som ett syrahämmande medel, men överdriven användning kan vara farlig och leda till hyperkalcemi och matsmältningsproblem.

Inom livsmedelsindustrin används kalciumkarbonat som livsmedelstillsats och är märkt E170 med ett INS-nummer på 170. Den används som surhetsreglerande medel, viskositetsreglerande medel, stabiliseringsmedel eller färgämne och är godkänd för användning i EU, USA, Australien och Nya Zeeland. Denna livsmedelstillsats tillsätts till de flesta malda brödmjöl, utom fullkornsmjöl, för att ge mjölet en ljus vit färg. Kalciumkarbonat används också i sockerproduktionen för att producera vita sockerkristaller. Det används i vissa sojamjölks- och mandelmjölksprodukter som en källa till kalcium i kosten; åtminstone en studie tyder på att kalciumkarbonat kan vara lika biotillgängligt som kalcium i komjölk. Kalciumkarbonat används också som ett uppstramande medel i många konserverade och buteljerade vegetabiliska produkter.

Inom kosmetikaindustrin används kalciumkarbonat där det behövs för att ge en vit färg och för att vara så säkert som möjligt, t.ex. i tandkräm, badprodukter, sminkprodukter, produkter för personlig vård, rakprodukter, munvårdsprodukter samt hud- och hårvårdsprodukter. Kalciumkarbonat rekommenderas inte för användning i sura formuleringar eftersom det reagerar med syror och bildar lösliga föreningar som gör att den vita färgen försvinner. Man bör vara uppmärksam på storleken på kalciumkarbonatfraktionen: ju finare partikelstorlek, desto jämnare fördelad är den, och ju grövre partikelstorlek, desto mer tenderar den att dispergeras i den kosmetiska produkten. Kalciumkarbonat kan också användas som ett slipmedel, en buffert och ett munvårdsmedel.

Inom medicinen används kalciumkarbonat ofta som ett billigt kalciumtillskott i kosten för läkemedel som minskar magsyran. Det kan användas som fosfatbindare för behandling av hyperfosfatemi (främst hos patienter med kronisk njursvikt). Det används inom läkemedelsindustrin som ett inert fyllmedel för tabletter och andra läkemedel.

Inom djurhållningen används näringskrita som fodertillsats för att berika kosten med spårämnet kalcium. Denna utfodringsmetod resulterar i en lägre surhetsgrad i fodret och i ett högre innehåll av mikronäringsämnen i kalcium.

Inom trädgårdsodling och vattenbruk används livsmedelskrita eller livsmedelskalksten som ett bra sätt att neutralisera sura jordar där en särskilt ren och ren tillsats behövs på grund av ekosystemets känslighet. Inom vattenbruket används kalciumkarbonat av livsmedelskvalitet i akvarier som en buffert mot försurning av akvariet. Det är också ett utmärkt medel för att neutralisera de syror som bildas efter akvarierengöring, när antalet organiskt nedbrytande bakterier minskar efter filterrengöring.

I laboratorier används kalciumkarbonat av livsmedelskvalitet som en billigare motsvarighet till laboratoriekvalitet men med samma goda egenskaper. I skolor används det som en indikator på sura reaktioner (löser sig i sura medier)

Inom energisektorn används kalciumkarbonat för att behandla rök från förbränning av fossila bränslen, där det är mycket effektivt när det gäller att binda svavel- och kväveoxider (SO₂ och NO_x) till fasta föreningar. Den här metoden används i stora förbränningsanläggningar.

Viktigt: lägga produkten i din varukorg, fylla i mottagarens uppgifter och bekräfta din beställning. Tack!

För att spara dig värdefull tid levererar vi din beställning till den adress du anger vid en tidpunkt som passar dig!

*- Bilder på varorna kanske inte återspeglar det faktiska utseendet, färgen, monteringen eller formen på varorna och deras förpackning. Informationen i produktbeskrivningen är av allmän karaktär och kanske inte överensstämmer med informationen på produktförpackningen. Den information som ges om lager och priser på varorna kan i vissa fall skilja sig från de faktiska priserna och lagren av varorna

**- Produkten uppfyller kraven för livsmedelstillsatsen E170 men är inte avsedd att användas som livsmedelstillsats.