CALCIUMCARBONAAT 98% (E170 food grade), kg

Parameter	Eigenschap
Calciumcarbonaat	Calciumwit pigment, calciet, krijt, aragonite, calcite, chalk, lime, limestone, marble, oyster, pearl
Formule	CaCO3
Structuur
IUPAC	Calciumcarbonaat (Calcium carbonate)
INCI	CALCIUM CARBONATE
CAS	471-34-1
Kleimassa	100,0869 g/mol
Dichtheid	2,711 g/cm3
Oplosbaarheid	Oplosbaar in zuren (aanpassen), onoplosbaar in alcoholen. In water: 0,013 g/l (20 °C)

Calciumcarbonaat is een chemische verbinding met de formule CaCO₃. Het is een stof die vaak voorkomt in rotsen als de mineralen calciet en aragoniet (nu vooral als kalksteen, een soort sedimentair gesteente dat voornamelijk uit calciet bestaat) en is een belangrijk bestanddeel van eierschalen, schelpen van buikpotigen, skeletten van schaaldieren en parels. Calciumcarbonaat is het actieve bestanddeel van landbouwkalk en wordt gevormd wanneer calciumionen in hard water reageren met carbonaationen om kalkafzettingen te vormen. Het wordt medicinaal gebruikt als calciumsupplement of maagzuurremmer, maar overmatig gebruik kan gevaarlijk zijn en leiden tot hypercalciëmie en spijsverteringsproblemen.

In de voedselindustrie wordt calciumcarbonaat gebruikt als voedseladditief en krijgt het de aanduiding E170 met een INS-nummer van 170. Het wordt gebruikt als zuurteregelaar. Het wordt gebruikt als zuurteregelaar, viscositeitsregelaar, stabilisator of kleurstof en is goedgekeurd voor gebruik in de EU, de VS, Australië en Nieuw-Zeeland. Dit levensmiddelenadditief wordt toegevoegd aan de meeste gemalen broodmelen, behalve volkorenmeel, om het meel een helderwitte kleur te geven. Calciumcarbonaat wordt ook gebruikt in de suikerproductie om witte suikerkristallen te produceren. Het wordt gebruikt in sommige sojamelk- en amandelmelkproducten als een bron van voedingscalcium; ten minste één onderzoek suggereert dat calciumcarbonaat mogelijk net zo biologisch beschikbaar is als calcium in koemelk. Calciumcarbonaat wordt ook gebruikt als verstevigingsmiddel in veel plantaardige producten in blik en glas.

In de cosmetische industrie wordt calciumcarbonaat gebruikt waar het een witte kleur moet geven en zo veilig mogelijk moet zijn, bijv. in tandpasta, badproducten, make-up producten, verzorgingsproducten, scheerproducten, mondverzorgingsproducten en huid- en haarverzorgingsproducten. Calciumcarbonaat wordt niet aanbevolen voor gebruik in zure formules omdat het reageert met zuren om oplosbare verbindingen te vormen waardoor de witte kleur verdwijnt. Er moet aandacht worden besteed aan de grootte van de calciumcarbonaatfractie: hoe fijner de deeltjesgrootte, hoe gelijkmatiger verdeeld, en hoe grover de deeltjesgrootte, hoe meer de neiging om te worden gedispergeerd in het cosmetische product. Calciumcarbonaat kan ook worden gebruikt als schuurmiddel, buffer en mondverzorgingsmiddel.

In de geneeskunde wordt calciumcarbonaat veel gebruikt als een goedkoop calciumsupplement voor maagzuurreducerende medicijnen. Het kan worden gebruikt als fosfaatbinder voor de behandeling van hyperfosfatemie (voornamelijk bij patiënten met chronisch nierfalen). Het wordt gebruikt in de farmaceutische industrie als inerte vulstof voor tabletten en andere geneesmiddelen.

In de veeteelt wordt voedingskrijt gebruikt als toevoegingsmiddel om de voeding te verrijken met het spoorelement calcium. Deze manier van voeren resulteert in een lagere zuurgraad van het voer en een hoger gehalte aan calcium micronutriënten.

In de tuinbouw en aquacultuur wordt voedingskalk of voedingskalksteen gebruikt als een goede manier om zure bodems te neutraliseren, waar een bijzonder zuiver en schoon additief nodig is vanwege de gevoeligheid van het ecosysteem. In de aquacultuur wordt voedingscalciumcarbonaat gebruikt als buffer tegen verzuring van het aquarium. Het is ook een uitstekend middel om de zuren te neutraliseren die ontstaan na het schoonmaken van het aquarium, wanneer het aantal organisch-afbrekende bacteriën is verminderd na het schoonmaken van het filter.

In laboratoria wordt calciumcarbonaat van levensmiddelenkwaliteit gebruikt als goedkoper analoog van laboratoriumkwaliteit, maar met dezelfde goede eigenschappen. Op scholen wordt het gebruikt als indicator voor zure reacties (lost op in zure media).

In de energiesector wordt calciumcarbonaat gebruikt om verbrandingsgassen van fossiele brandstoffen te behandelen, waar het zeer effectief is in het binden van zwavel- en stikstofoxiden (SO₂ en NOx) tot vaste verbindingen. Deze methode wordt gebruikt in grote verbrandingsinstallaties.

Belangrijk: plaats het product in het winkelmandje, vul de gegevens van de ontvanger in en bevestig de bestelling. Dank u wel

Om uw kostbare tijd te besparen, leveren wij de bestelde producten op het opgegeven adres op een moment dat u het beste uitkomt!

*- De productfoto's kunnen afwijken van het werkelijke uiterlijk, de kleur, de samenstelling of de vorm van het product en de verpakking. De informatie in de productbeschrijving is algemeen van aard en kan afwijken van de informatie op de productverpakking. De weergegeven gegevens over voorraad en prijzen kunnen in sommige gevallen afwijken van de werkelijke prijzen en voorraden van de producten.

**- Het product voldoet aan de vereisten voor het levensmiddelenadditief E170, maar is niet bedoeld voor gebruik als levensmiddelenadditief.