PAM

Tensider (ytaktiva ämnen) är organiska föreningar som minskar ytspänningen mellan olika faser, till exempel mellan en vätska och en fast yta. På grund av denna egenskap hjälper de till att mer effektivt avlägsna smuts, fett eller damm. Ytspänning är ett fysikaliskt fenomen där en vätska strävar efter att minimera sin yta, och tensider minskar den genom att verka på molekylär nivå.

Molekylerna i dessa ämnen har ett hydrofilt (vattenälskande) huvud och en hydrofob (vattenavvisande) svans. På grund av denna struktur orienterar de sig vid fasgränsen och bryter ner molekylära interaktioner, vilket gör att vätskor kan blandas bättre eller komma i mer effektiv kontakt med ytor.

Ytaktiva ämnens syfte och klassificering

Ytaktiva ämnen används i stor utsträckning i rengöringsmedel, kosmetika, läkemedel, textilier och livsmedelsindustrin. De underlättar bildandet av emulsioner (emulgering), säkerställer en jämn fördelning av aktiva ingredienser och hjälper produkter att förbli stabila under lagring.

Tensider klassificeras efter laddning:

• Anjoniska – har en negativ laddning;
• Katjoniska – har en positiv laddning;
• Nonjoniska – har ingen elektrisk laddning;
• Amfotära – kan ha både en positiv och en negativ laddning.

Varje grupp har olika egenskaper, vilket gör dem lämpliga för olika tillämpningsområden beroende på produktens sammansättning och syfte.