Smaržu koncentrāti, esences

Aromātu koncentrāti, ko dēvē arī par smaržu esencēm, ir dažādu savienojumu maisījumi, kam piemīt īpašs aromāts vai smarža. Citiem vārdiem sakot, tās ir smaržvielas vai aromatizētāji. Viena smarža var sastāvēt no 20-50 dažādiem savienojumiem, tāpēc ir tik daudz dažādu smaržu. Lielākā daļa smaržvielu nešķīst ūdenī vai ir maz šķīstošas, tāpēc ir nepieciešamas papildu vielas, lai palielinātu smaržvielu sajaukšanos un šķīdību. Kosmētikā izmantotās smaržvielas var mainīt produktu viskozitāti.

Skaityti plačiau...