Alkoholi

Alkoholi ir organiski savienojumi ar hidroksilgrupu (-OH). Šī grupa nosaka to ķīmiskās un fizikālās īpašības. Dažiem alkoholiem ir arī citas funkcionālās grupas, piemēram, karbonilgrupas vai aminogrupas, tāpēc tie var piederēt vairākām ķīmiskajām klasēm.

Alkoholi atkarībā no oglekļa atoma tipa, kuram pievienota hidroksilgrupa, var iedalīt primārajos, sekundārajos un terciārajos. Katra klasifikācija ietekmē to ķīmisko aktivitāti.

Alkoholi īpašības un lietojums

Alkoholi uzrāda dažādas fizikālās īpašības. Īsas ķēdes spirti, piemēram, metanols, ir gaistoši un šķidri. Savienojumi ar garākām ķēdēm vai vairāk hidroksilgrupām, piemēram, sorbīts, ir cieti un nav gaistoši. Šīs īpašības nosaka oglekļa ķēdes garums, mijiedarbība starp molekulām un papildu grupu klātbūtne.

Patīkamākie spirti ir etanols, metanols, izopropanols un butanols. To īpašības un pielietojums ir atšķirīgs - no šķīdinātājiem līdz dezinfekcijas līdzekļiem un izejvielām organiskajām sintēzēm.

Savas struktūras dēļ alkoholi tiek plaši izmantoti ķīmijā. Tie ir svarīgi kā šķīdinātāji, dezinfekcijas līdzekļi un izejvielas organiskajā sintēzē. Alkoholi ir vienas no svarīgākajām vielām gan laboratorijās, gan rūpniecībā.