INULINAS 90% (food grade), kg

Parametras	Savybė
Inulinas	Fruktanas, frukto oligosacharidas, šaknų skaidulos, inulino milteliai, fructo-oligosaccharides (FOS)
Formulė	C6nH10n+2O5n+1
Struktūra
IUPAC	Inulin
INCI	INULIN
CAS	9005-80-5
Molinė masė	Polimeras
Tankis	1.35g/cm3
Tirpumas	280 mg/mL (80 °C), netirpus kambario temperatūroje

Inulinai yra natūraliai susidarančių polisacharidų grupė, kurią gamina daugelio rūšių augalai. Inulinai priklauso maistinių skaidulų, žinomų kaip fruktanai, klasei. Kai kurie augalai naudoja inuliną kaip energijos kaupimo priemonę ir paprastai randama šaknyse arba šakniastiebiuose. Dauguma augalų, kurie sintetina ir kaupia inuliną, nekaupia kitų angliavandenių formų, pavyzdžiui, krakmolo.

Maisto pramonėje inulinas yra kaip ingredientas, skirtas padidinti pagamintų maisto produktų maistinių skaidulų kiekį. Jo skonis svyruoja nuo švelnaus iki subtiliai saldaus (apie 10% cukraus / sacharozės saldumo). Juo galima pakeisti cukrų, riebalus ir miltus. Tai naudinga, nes inuline yra 25–35% angliavandenių (krakmolo, cukraus) maistinės energijos. Be to, kad inulinas yra universalus ingredientas, jis suteikia maistinių pranašumų, nes padidina kalcio absorbciją ir magnio absorbciją, taip pat skatina žarnyno bakterijų augimą. Kalbant apie mitybą, jis laikomas tirpių skaidulų forma ir kartais priskiriama prebiotikų kategorijai. Priešingai, jis taip pat laikomas, angliavandenių klase, kurie greitai fermentuojami storojoje žarnoje ir gamina dujas. Nors kai kuriems žmonėms gali sukelti tam tikrą virškinimo diskomfortą, jie gali sukelti palankius žarnyno floros pokyčius, kurie prisideda prie storosios žarnos sveikatos palaikymo. Dėl riboto organizmo gebėjimo apdoroti fruktanus, inulinas turi minimalų didėjantį poveikį cukraus kiekiui kraujyje ir gali būti naudojamas gydant su cukraus kiekiu kraujyje susijusias ligas, tokias kaip metabolinis sindromas.

Kosmetikoje inulinas naudojamas vietoj įprastų cukrų gaminant kūno priežiūros priemones. Kosmetikoje jis naudojamas odai ir plaukams minkštinti. Jis naudojamas kaip plaukų kondicionierius. INCI funkcijos šios: odos kondicionavimas: palaiko gerą odos būklę.

Pramonėje nehidrolizuotas inulinas taip pat gali būti tiesiogiai paverstas etanoliu tuo pačiu metu vykstant sacharinimui ir fermentacijos procesui, o tai gali turėti galimybę daug inulino turinčius augalus paversti etanoliu kurui.

Medicinoje inulinas ir jo analogas sinistrinas naudojami inkstų funkcijai išmatuoti, nustatant glomerulų filtracijos greitį (GFR), kuris yra skysčio, išfiltruoto iš inkstų (inkstų) glomerulų kapiliarų į Bowmano kapsulę per laiko vienetą, tūris. Nors inulinas yra auksinis GFR matavimo standartas, jis retai naudojamas praktikoje dėl išlaidų ir sunkumų atliekant tyrimą; reikia intraveninės (IV) prieigos inulino infuzijai, taip pat iki dvylikos kraujo mėginių, paimtų iš paciento per keturias valandas. Inulinas skatina bakterijų augimą ir aktyvumą arba slopina tam tikrų patogeninių bakterijų augimą ar veiklą. Tyrimai susiejo su keliais privalumais sveikatai, pvz., padeda kontroliuoti diabetą, padeda numesti svorio ir gerinti virškinimo sveikatą.

Svarbu: įdėkite prekę į krepšelį, užpildykite gavėjo anketos duomenis ir patvirtinkite užsakymą. Ačiū!

Taupydami Jūsų brangų laiką, užsakytas prekes pristatysime nurodytuoju adresu Jums patogiu metu visoje Lietuvoje!

*- Prekių nuotraukos gali neatitikti realios prekių ir jų pakuotės išvaizdos, spalvos, komplektacijos ar formos. Informacija prekės aprašyme yra bendro pobūdžio, todėl gali nesutapti su informacija ant prekės pakuotės, bei nėra tikslus prekės panaudojimo būdas. Pateikti duomenys apie prekių likučius ir kainas tam tikrais atvejais gali skirtis nuo realios prekių kainos ir jų likučių

**- Produktas atitinka maisto priedui keliamus reikalvimus, bet nėra skirtas naudoti kaip maisto priedas