DODICATO DI SODIO 60%, (Sodio diottil-solfosuccinato) DOSS, L

Parametro	Proprietà
Sodio docusato	bis(2-etilesil) solfosuccinato, diottil-solfosuccinato
Formula	C20H37NaO7S
Struttura
IUPAC	Sodio 1,4-di(2-etilesossi), 1,4-diossibutano-2 solfonato - Sodium 1,4-bis(2-ethylhexoxy)-1,4-dioxobutane-2-sulfonate
INCI	DIETHYLHEXYL SODIUM SULFOSUCCINATE
CAS	577-11-7
Massa molare	444.56
Densità	1.10 g/mL 20 °C
Solubilità	In acqua: 14 g/L a 25 °C, 55 g/L a 70 °C. In etanolo: 1:30 In cloroformio: 1:1 In etere di petrolio: illimitato (25 °C).

Il tensioattivo altamente attivo, più comunemente noto come docusato di sodio o diottilsolfosuccinato, è un PAM anionico che viene utilizzato per la formazione di microemulsioni senza l'uso di PAM secondari e aggiuntivi e presenta un'ampia gamma di comportamenti in fase acquosa, comprese fasi multiple a cristalli liquidi.

Nell'industria alimentare, il docusato di sodio è utilizzato come tensioattivo, agente umettante, disperdente, addensante, solvente ed emulsionante. Si utilizzano concentrazioni fino allo 0,5%. Si trova comunemente nelle miscele di grassi spalmabili, nei formaggi spalmabili, nella ricotta spalmabile, nei condimenti per insalate ed è designato con la sigla E480 nella classificazione E.

In zootecnia, il DOSS è utilizzato come uno dei componenti della microincapsulazione. Questo metodo viene utilizzato per evitare che i preziosi componenti degli additivi per mangimi si degradino nello stomaco e per consentire loro di percorrere il tratto digestivo.

In medicina, il docusato di sodio è usato come ingrediente attivo per rimuovere lo zolfo dalle orecchie, per trattare la peristalsi, le lesioni anali e altre lesioni emorragiche, e come lubrificante ed emulsionante nella produzione di compresse o emulsioni attive.

In agricoltura, il DOSS viene utilizzato come emulsionante nella produzione di fungicidi, erbicidi e altri prodotti per facilitare la miscelazione con acqua e l'applicazione a spruzzo sulle foglie.

In cosmetica, il diottil-solfosuccinato viene utilizzato sia come emulsionante in prodotti a base di emulsioni O/W sia come detergente in prodotti a base d'acqua come il PAM. Può essere utilizzato come idrotropo per produrre formulazioni trasparenti quando altrimenti sarebbero opache a causa della formazione di emulsioni. Si trova comunemente nei prodotti da bagno, nei prodotti per il corpo e la pelle, nelle schiume da barba, ecc. Nei prodotti cosmetici si distinguono le seguenti funzioni:

• Detergente: aiuta a mantenere pulite le superfici
• Emulsionante: favorisce la formazione di miscele intime tra liquidi immiscibili modificando la tensione superficiale (acqua e olio).
• Idrotropo: aumenta la solubilità di una sostanza poco solubile in acqua.
• Tensioattivo: riduce la tensione superficiale del cosmetico e contribuisce alla distribuzione uniforme del prodotto durante l'applicazione.

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