КАЛЬЦИЯ ХЛОРИД 34% (Е509 пищевой), 1л

КАЛЬЦИЯ ХЛОРИД 34% (Е509 пищевой), л

2,00 €

СЕРТИФИКАТ КАЧЕСТВА

ХЛОРИД КАЛЬЦИЯ, CAS 10043-52-4, закрепитель для сыра, INCI CALCIUM CHLORIDE, E509, хлорид кальция, пищевая категория

Размер/емкость
Количество

    Available: 

Параметр

Характеристика

Хлорид кальция

Хлорид кальция(II), дихлорид кальция

Формула

CaCl2

Структура

Хлорид кальция 2DХлорид кальция 3D

IUPAC

Хлорид кальция (Calcium chloride)

INCI

CALCIUM CHLORIDE

CAS

10043-52-4

Глинистая масса

110,98 г/моль

Плотность

2,15 г/см3 (безводный)

Растворимость

В воде:

Безводный:

74,5 г/100 мл (20°C)

В этаноле:

18,3 г/100 г (0 °C)

25,8 г/100 г (20 °C)

35,3 г/100 г (40 °C)

56,2 г/100 г (70 °C)

В метаноле:

21,8 г/100 г (0 °C)

29,2 г/100 г (20 °C)

38,5 г/100 г (40 °C)

Ацетон:

0,1 г/кг (20 °C)

Пиридин:

16,6 г/кг

Хлорид кальция - это неорганическая соль с химической формулой CaCl2, бесцветное кристаллическое твердое вещество, хорошо растворимое в воде при комнатной температуре. Хлорид кальция обычно выпускается в гидратированной форме с формулой CaCl2(H2O)x, где x обозначает количество молекул воды, которое может быть 0, 1, 2, 4 и 6. Эти соединения в основном используются для борьбы с обледенением и пылью. Поскольку безводная соль обладает гигроскопическими свойствами, ее используют в качестве осушающего агента.

В пищевой промышленности он используется в качестве пищевой добавки. В Европейском союзе он маркируется номером E509. Считается, что среднее потребление хлористого кальция в пищевых добавках составляет 160-345 мг/день. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США считает его общепризнанным и безопасным веществом. Он используется в качестве обогатителя при консервировании овощей и фруктов. Используется в качестве электролита в спортивных напитках. Хлорид кальция также используется при производстве малосольных огурцов, чтобы избежать дополнительного натрия в рационе. Свойства хлорида кальция, снижающие температуру замерзания, используются для замораживания карамели в шоколадных конфетах с карамельной начинкой. Иногда его используют в пивоварении для восполнения недостающих минералов в воде. В сыроделии хлорид кальция иногда добавляют в переработанное (пастеризованное/гомогенизированное) молоко, чтобы восстановить естественный баланс между кальцием и белком казеином.

В аквариумах хлорид кальция может использоваться в качестве биодоступного источника кальция для раковинных животных (например, моллюсков или динофлагеллят), чьи раковины состоят из карбоната кальция.

В лабораториях хлорид кальция можно использовать в качестве сушильного агента, добавляя его в сушильные трубки или охлаждающие сосуды.

В медицине хлорид кальция может использоваться при лечении отравления магнием, а также при лечении внутренних ожогов плавиковой кислотой. Его можно использовать для лечения быстро наступающей токсичности (блокады) кальциевых каналов, вызванной побочными эффектами других препаратов, таких как дилтиазем.

В научных исследованиях хлорид кальция в водной форме используется для генетической трансформации клеток путем повышения проницаемости клеточной мембраны, что способствует поглощению ДНК (позволяет фрагментам ДНК легко проникать в клетку).

В строительстве хлорид кальция используется в бетонных смесях для ускорения процесса начального отверждения (высыхания) бетона, однако хлорид-ионы вызывают коррозию стальной арматуры и не должны использоваться в железобетоне. Безводный хлорид кальция также может использоваться для этих целей и применяться в качестве меры влажности бетона. Он также используется в качестве добавки для повышения жесткости бетона при низких температурах. Его можно использовать для связывания почвы (при смешивании с силикатом натрия он упрочняет песчаные почвы). Хлорид кальция также используется для повышения жесткости воды в бассейне, чтобы уменьшить эрозию бетона в бассейне.

Саморазогрев использует экзотермические свойства растворения хлорида кальция в воде, что может быть использовано в самонагревающихся банках и нагревательных матах.

В бумажной промышленности он используется для удаления красителей из переработанной бумаги, сокращая потери красителей.

В производстве активированного угля он используется в качестве сушильного агента, поглощающего влагу из воздуха. Благодаря хорошей растворимости в воде его можно использовать в качестве минерального удобрения для почв, которые необходимо обогатить кальцием или снизить их кислотность.

На поверхности, где его можно удалить с помощью скимминга. Хлорид кальция также может использоваться в очистке сточных вод для удаления различных неорганических соединений (фторидов, силикатов, фосфатов, сульфатов и различных тяжелых металлов) путем связывания их в нерастворимые соли, которые оседают и могут быть удалены.

В доменных печах он используется в качестве добавки для улучшения технологических характеристик.

В нефтяной промышленности хлорид кальция используется для повышения плотности рассолов, не содержащих твердых примесей. Он также используется для подавления набухания глины в водной фазе инвертно-эмульсионного бурового раствора (флюида).

В добыче металлов выступает в качестве флюсующего агента (понижает температуру плавления) при промышленном производстве металлического натрия путем электролиза из расплавленного хлорида натрия. Аналогично, хлорид кальция используется в качестве флюсующего агента и электролита при производстве титана, где он обеспечивает надлежащий обмен ионами кальция и кислорода между электродами.

Важно: добавьте товар в корзину, заполните данные получателя и подтвердите заказ. Спасибо!

Чтобы сэкономить ваше драгоценное время, мы доставим ваш заказ по вашему адресу в удобное для вас время! 

*- Изображения товаров могут не отражать фактический внешний вид, цвет, сборку или форму товаров и их упаковки. Информация в описании товара носит общий характер и может не совпадать с информацией на упаковке товара. Информация о запасах и ценах на товары в некоторых случаях может отличаться от фактических цен и запасов товаров.

Сигнальное слово: Внимание

Значки опасности:

Опасные фразы:

H319 Вызывает сильное раздражение глаз

Предупреждающие надписи:

P262 Не допускайте попадания на кожу или одежду

P264 Тщательно мойте руки после использования

P280 Надевайте защитные перчатки/защитную одежду/используйте средства защиты глаз/лица.

P305+P351+P338 В СЛУЧАЕ КОНТАКТА С ГЛАЗАМИ: осторожно промыть водой в течение нескольких минут. Снимите контактные линзы, если они есть и это можно легко сделать. Продолжайте промывать глаза.

P337+P313 Если раздражение глаз не проходит: обратитесь к врачу.

Related products

(8 other products in the same category)

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Или Reset password