Lietuvių 
English 
Latviešu 
Eesti 
Suomi 
Svenska 
Dansk 
Polski 
Deutsch 
Français 
Italiano 
Фосфаты, фосфонаты
Фосфаты и фосфонаты - это группа неорганических и органических соединений, содержащих фосфатную (PO4) группу. Соединения этой группы обладают сильными неметаллическими свойствами, хорошей... Skaityti plačiau...
Сортировать по:
Фосфаты используются в качестве эмульгаторов и влагоудерживающих веществ. В пищевых продуктах они придают ощущение свежести, например, в безалкогольных напитках типа колы, ферментированных продуктах.
Фосфонаты используются благодаря их сильной хелатирующей способности, когда они помогают связывать ионы металлов в растворе, например, в термофиксированных термосистемах они связывают ионы кальция (Ca), магния (Mg), бария (Ba), железа (Fe), меди (Cu), благ
Наиболее популярными продуктами являются фосфорная кислота, тринатрийфосфат, TKPP, SHMP.