CITRINSYRE (E330 fødevarekvalitet) 99,9%, kg

I mad og drikke bruges citronsyre som krydderi, smagsadditiv eller konserveringsmiddel. I EU er citronsyretilsætningsstoffer i fødevarer mærket med en E-indikator - E330. I kosttilskud bruges citronsyre i form af citrater (salte) af forskellige metaller. I is bruges citronsyre som emulgator for at forhindre, at fedtet skiller sig fra hele massen, og i karamel for at forhindre dannelsen af saccharosekrystaller (sukker) på overfladen af karamellen (hæmmer krystalliseringen af saccharose). Citronsyre bruges som et supplement til natriumbikarbonat. I madlavning kan den bruges i stedet for eddike eller citronsaft. Kan bruges i madfarver for at afbalancere pH-værdien.

I landbruget bruges det til at regulere vandets surhedsgrad. Ved en pH-værdi på omkring 5,5 er optagelsen af alle sporstoffer størst. Det betyder, at der er brug for mindre gødning, at optagelsen er lettere, og at planterne vokser hurtigere og giver større udbytte. Når man bruger citronsyre til at forsure vand, skal man kende vandets hårdhed. De mest almindelige doseringer er 100-500 g citronsyre pr. 1000 l vand. Den nøjagtige mængde syre vælges enten ved markforsøg eller ved genberegning baseret på vandkvalitetsparametre.

I rensning, som et middel eller en agent (additiv) til dannelse af komplekse forbindelser. Citronsyre danner forbindelser med metaller for at gøre dem opløselige. Renser effektivt og forhindrer dannelsen af nye kalkaflejringer i vandfordampere, kedler, elkedler osv. Det bruges ofte i afkalkningsmidler til kaffemaskiner, både flydende (som komponent) og i fast form (både rent og som hjælpestof). Citronsyre kan bruges til at blødgøre vand ved at binde metaller i hårdt vand, så sæber og rengøringsmidler kan skumme effektivt. En 6 % citronsyreopløsning renser effektivt pletter af hårdt vand på glasvarer. Kan bruges i shampoo til at fjerne voks fra håret.

Citronsyre bruges til at regenerere ladningen i vandfiltre for at fjerne jern, calcium, magnesium og andre metaller fra anionbytterharpiksen i vandblødgøringsfiltre. Den anvendte mængde er 0,5-1 kg citronsyre pr. pose salttabletter.

I industrien bruges citronsyre til at opløse rust på stål eller som erstatning for salpetersyre til at passivere rustfrit stål.

I kosmetik bruges citronsyre i næsten alle kosmetiske produkter som en ingrediens, der regulerer pH-værdien. Det kan bruges som hud- og ansigtsplejeprodukt til at fjerne døde hudceller og fremskynde dannelsen af nye.   Citronsyre er velegnet til fremstilling af ansigtsmasker:

• Hvis du har en opsvulmet hud, kan du bruge en maske med citronsyre og mælk: Bland ¼ kop vand, ¼ kop fedtfattig mælk og 2 spiseskefulde citronsyrepulver i en skål. Påfør den godt blandede blanding i ansigtet, og lad den sidde i 15 minutter. Når masken er hærdet og begyndt at smuldre, skal du vaske ansigtet med lunkent vand.
• Maske til rensning af tilstoppede porer i ansigtet

Bland ½ kop vand, 2 spiseskefulde citronsyrepulver, ½ kop appelsinjuice og en pakke gelatine uden tilsætningsstoffer i en gryde. Varm og rør rundt i blandingen ved middel varme, indtil alle ingredienserne er godt opløst. Lad blandingen køle af, og stil den derefter i køleskabet i 25 minutter. Den kan derefter bruges som ansigtsmaske ved at påføre den i ansigtet, lade den sidde i 30 minutter, indtil den stivner, og derefter forsigtigt fjerne masken fra ansigtet.

Medicin. Forebygger dannelsen af nyresten ved at binde calcium. Det er en god antioxidant, som neutraliserer frie radikaler, der fremmer dannelsen af kræftceller (tumorer). Hjælper kroppen med bedre at optage mineraler fra fødevarer. Kan kurere ondt i halsen ved at dræbe de bakterier, der forårsager infektionen, ved at skylle halsen med en vandig opløsning af citronsyre.

Andre anvendelser af citronsyre: Den kan bruges som et lugtfrit alternativ til den hvide eddike, der bruges i syrefarver. Citronsyresaltet natriumcitrat er en del af Benedicts reagens, som bruges til at identificere og kvantificere reducerende sukkerarter. Citronsyre bruges inden for fotografering til fremstilling af fotografisk film. Citronsyre i sig selv samt kalium- og natriumcitrat kan bruges til at regulere blodets surhedsgrad. Med andre tilsætningsstoffer kan det bruges som badesæbe, salt - når det reagerer med vand, giver det en skummende effekt. En 10 % opløsning af citronsyre af farmaceutisk kvalitet kan bruges som tæpperens til at fjerne pletter.

Vigtigt: Læg venligst varen i kurven, udfyld modtagerens oplysninger, og bekræft din ordre. Vi takker for hjælpen!

For at spare din dyrebare tid leverer vi din ordre til den adresse, du angiver, når det passer dig!

*- Billeder af varerne afspejler muligvis ikke det faktiske udseende, farve, samling eller form af varerne og deres emballage. Oplysningerne i produktbeskrivelsen er af generel karakter og svarer muligvis ikke til oplysningerne på produktemballagen. Oplysningerne om varernes lagerbeholdning og priser kan i nogle tilfælde afvige fra varernes faktiske priser og lagerbeholdning.

**- Produktet overholder kravene til fødevaretilsætningsstoffet E330, men er ikke beregnet til brug som fødevaretilsætningsstof.