SITRUUNAHAPPO (E330 elintarvikelaatu) 99,9%, kg

6,59 €
CHEM010
Tuotteen koko, kg
Määrä

    Available: 

Parametrit

Ominaisuus

Sitruunahappo

Sitruunahappo, elintarvikelaatuinen sitruunahappo, E330, sitruunahappomonohydraatti.

Kaava

C6H8O7

Rakenne

Sitruunahappo 2DSitruunahappo 3D

IUPAC

2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid

INCI

CITRIC ACID

CAS

77-92-9

Savimassa

Monohydraatit – 210,038 g/mol

Tiheys

Monohydraatit – 1,542 g/cm3

Liukoisuus

Vedessä:

117.43 g/100 mL (10 °C)
147.76 g/100 mL (20 °C)
180.89 g/100 mL (30 °C)
220.19 g/100 mL (40 °C)
382.48 g/100 mL (80 °C)
547.79 g/100 mL (100 °C)

Etanolissa:

62 g/100 g

(25 °C)

Amilasetaatti:

4.41 g/100 g

(25 °C)

Dietyylieetteri:

1.05 g/100 g

(25 °C)

1,4- Dioksaani:

35.9 g/100 g

(25 °C)

Elintarvikkeissa ja juomissa sitruunahappoa käytetään mausteena, aromilisäaineena tai säilöntäaineena. EU sitruunahapon lisäaineet elintarvikkeissa merkitään E-tunnuksella - E330. Ravintolisissä sitruunahappoa käytetään eri metallien sitraatteina (suoloina). Jäätelössä sitruunahappoa käytetään emulgointiaineena estämään rasvan irtoamista koko massasta ja karamellissa estämään sakkaroosikiteiden (sokerin) muodostumista karamellin pinnalle (estää sakkaroosin kiteytymistä). Sitruunahappoa käytetään natriumbikarbonaatin täydentäjänä. Ruoanlaitossa sitä voidaan käyttää etikan tai sitruunamehun sijasta. Voidaan käyttää elintarvikeväreissä tasapainottamaan pH-arvoa.

Maataloudessa sitä käytetään veden happamuuden säätelyyn. Kun pH on noin 5,5, kaikkien hivenaineiden imeytyminen maksimoituu. Tämä tarkoittaa, että lannoitteita tarvitaan vähemmän, imeytyminen on helpompaa ja kasvien kasvu on nopeampaa ja sato suurempi. Kun sitruunahappoa käytetään veden happamoittamiseen, veden kovuus on tiedettävä. Yleisimmät käyttömäärät ovat 100-500 g sitruunahappoa 1000 litraa vettä kohti. Tarkka happomäärä valitaan joko kenttäkokeiden perusteella tai muuntamalla se veden laatuparametreihin.

Happo

Keskittyminen

g/m3 veden neutralointi 50 ppm:n alkaliteettia sisältävällä vedellä

ml/m3 veden neutralointi 50 mg/l (ppm) alkaliniteetilla.

Vastaanotettu elementti

Sitruunat h.

99.9

133.34

205.61

-

Puhdistuksessa keinona tai aineena (lisäaineena) kompleksiyhdisteiden muodostamiseksi. Sitruunahappo muodostaa metallien kanssa yhdisteitä, jotka tekevät niistä liukoisia. Puhdistaa tehokkaasti ja estää uusien kalkkisaostumien muodostumisen veden haihdutuslaitoksissa, kattiloissa, kattiloissa jne. Sitruunahappoa käytetään hyvin yleisesti kahvinkeittimien kalkinpoistoaineissa, sekä nestemäisenä (komponenttina) että kiinteänä (sekä puhtaana että apuaineena). Sitruunahappoa voidaan käyttää veden pehmentämiseen sitomalla kovassa vedessä olevia metalleja, jolloin saippuat ja pesuaineet vaahtoavat tehokkaasti. 6 %:n sitruunahappoliuos puhdistaa tehokkaasti lasiesineiden kovasta vedestä aiheutuneet tahrat. Voidaan käyttää shampoissa poistamaan vahoja hiuksista.

Sitruunahappoa käytetään vedensuodattimien varauksen elvyttämiseen poistamaan rautaa, kalsiumia, magnesiumia ja muita metalleja vedenpehmennyssuodattimien anioninvaihtohartsista. Käytetty määrä on 0,5-1 kg sitruunahappoa pussillista suolatabletteja kohti.

Teollisuudessa sitruunahappoa käytetään ruosteen liuottamiseen teräksestä tai typpihapon korvikkeena ruostumattoman teräksen passivointiin.

Kosmetiikassa sitruunahappoa käytetään lähes kaikissa kosmetiikkatuotteissa pH-arvon säätämiseen. Sitä voidaan käyttää ihon- ja kasvojenhoitoaineena, joka poistaa iholta kuolleita soluja ja nopeuttaa uusien solujen muodostumista. Sitruunahappo soveltuu kasvonaamioiden valmistukseen:

  • Poutaisen ihon saamiseksi voidaan käyttää sitruunahappoa ja maitoa sisältävää naamiota: sekoita kulhossa ¼ kupillista vettä, ¼ kupillista vähärasvaista maitoa ja 2 ruokalusikallista sitruunahappojauhetta. Levitä hyvin sekoitettu seos kasvoille ja anna vaikuttaa 15 minuuttia. Kun naamio on kovettunut ja alkanut murentua, pese kasvot haalealla vedellä.
  • Naamio tukkeutuneiden ihohuokosten poistamiseen

Sekoita kattilassa ½ kupillista vettä, 2 rkl sitruunahappojauhetta, ½ kupillista appelsiinimehua ja paketti liivatetta ilman lisäaineita. Kuumenna ja sekoita seosta keskilämmöllä, kunnes kaikki ainesosat ovat liuenneet hyvin. Anna seoksen jäähtyä ja laita se sitten jääkaappiin 25 minuutiksi. Sen jälkeen sitä voidaan käyttää kasvonaamiona levittämällä sitä kasvoille, antamalla sen vaikuttaa 30 minuuttia, kunnes se kovettuu, ja poistamalla naamio sitten varovasti kasvoilta.

Lääkkeet: Lääketieteellinen hoito. Ehkäisee munuaiskivien muodostumista sitomalla kalsiumia. Se on hyvä antioksidantti, joka neutraloi vapaita radikaaleja, jotka edistävät syöpäsolujen (kasvainten) muodostumista. Auttaa elimistöä imeytymään paremmin ravinnosta saatavia mineraaleja. Voi parantaa kurkkukipua tappamalla tulehdusta aiheuttavat bakteerit huuhtelemalla kurkkua sitruunahapon vesiliuoksella.

Muita sitruunahapon käyttötarkoituksia: voidaan käyttää hajuttomana vaihtoehtona happoväreissä käytetylle valkoiselle etikalle. Sitruunahapon suola natriumsitraatti on osa Benedictin reagenssia, jota käytetään pelkistävien sokerien tunnistamiseen ja määrälliseen määrittämiseen. Sitruunahappoa käytetään valokuvauksessa valokuvausfilmin valmistuksessa. Sitruunahappoa itsessään sekä kalium- ja natriumsitraatteja voidaan käyttää veren happamuuden säätelyyn. Muiden lisäaineiden kanssa sitä voidaan käyttää kylpysaippualla, suolana - veden kanssa reagoidessaan se saa aikaan vaahtoavan vaikutuksen. 10-prosenttista farmaseuttista sitruunahappoliuosta voidaan käyttää matonpuhdistusaineena tahrojen poistamiseen.

Tärkeä: lisää tuote ostoskoriin, täytä vastaanottajan tiedot ja vahvista tilaus. Kiitos!

Säästääksemme arvokasta aikaa, toimitamme tilauksesi osoitteeseesi juuri sinulle sopivaan aikaan!

*- Tavaroiden kuvat eivät välttämättä vastaa tavaroiden ja niiden pakkausten todellista ulkonäköä, väriä, kokoonpanoa tai muotoa. Tuotekuvauksen tiedot ovat yleisiä eivätkä välttämättä vastaa tuotteen pakkauksessa olevia tietoja, eivätkä ne välttämättä vastaa tuotteen käyttöä. Tavaroiden varastoista ja hinnoista annetut tiedot voivat tietyissä tapauksissa poiketa tavaroiden todellisista hinnoista ja varastoista.

**- Tuote täyttää elintarvikelisäaineen E330 vaatimukset, mutta sitä ei ole tarkoitettu käytettäväksi elintarvikelisäaineena.

Merkkisana: Varoitus

Vaarakuvakkeet:

Vaaralausekkeet:

H319 Aiheuttaa vakavaa silmä-ärsytystä.

Varoituslausekkeet:

P264 Pese kädet huolellisesti käytön jälkeen.

P280 Käytä silmien/kasvojen suojausta.

P305 + P351 + P338 KOHTAUKSESSA SILMIIN: Huuhtele varovasti vedellä useita minuutteja. Poista piilolinssit, jos niitä on ja jos se on helppo tehdä. Jatka silmien pesua.

P337 + P313 Jos silmien ärsytys jatkuu: hakeuduttava lääkäriin.

P391 Kerää vuotanut materiaali talteen.

CHEM010

Related products

(8 other products in the same category)

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Tai Reset password