Merevavaik hape, E363, (toiduaineklass), 99%, kg

Parameeter	Funktsioon
Merevaikhape	Butandidioonhape, butandidioaat
Valem	C4H6O4
Struktuur
IUPAC	1,4 butandihape
INCI	SUCCINIC ACID
CAS	110-15-6
Savimass	118.088 g/mol
Tihedus	1.56g/cm3
Lahustuvus	58 g/l (20 °C) vees 158 g/l (20 °C) metanoolis 54 g/l (20 °C) etanoolis 27 g/l (20 °C) atsetoonis 50 g/l (20 °C) glütserooliga 8,8 g/L (20 °C) eetris

Merevaikhape on elusorganismide energia ainevahetuse vaheprodukt, mis on seotud energia vabanemisega.

Toiduainetetööstuses kasutatakse merevaikhapet toidulisandina või toidulisandina. Seda peetakse ohutuks ja see on märgistatud toidu lisaainena E363. Toidu- ja joogitööstuses kasutatakse seda enamasti happesuse regulaatorina. Seda kasutatakse ka lõhna- ja maitseainena, mis annab kergelt hapu ja umami maitsekomponendi. Seda kasutatakse kelaatorina ja antioksüdandina, et stabiliseerida toitu, selle värvi ja konsistentsi.

Kosmeetikatoodetes kasutatakse merevaikhapet antimikroobse vahendina, sest orgaanilisi happeid, nagu sorbiinhape, bensoehape ja salitsüülhape, kasutatakse paiksetes toodetes säilitusainesüsteemidena, kuid kõik need lahustuvad vees halvasti. On tõestatud, et merevaikhape lahustub vees paremini ning on tõhus ja kergesti kasutatav säilitusaine. Uuringud on näidanud, et merevaikhape vähendab mikroobide kasvu üle 99,9% juba 0,1%-lise kontsentratsiooni juures. Akne raviks võib merevaikhapet kasutada tõhusa alternatiivina salitsüülhappele või teiste akne koostisainete võimendajana. Merevaikhapet kasutatakse antioksüdandina, et vähendada lipiidide peroksüdatsiooni intensiivsust, mistõttu võib see toimida reostust vähendava vahendina ja parandada kosmeetikatoodete stabiilsust. Kollageeni lagunemise inhibiitor: onkoloogiaalased uuringud näitavad, et merevaikhape toimib kollageeni lagunemise inhibiitorina ja seega vananemisvastase vahendina. Seda kasutatakse ka mitokondriaalse aktiivsuse suurendajana, mis võib suurendada naharakkude mitokondrilist aktiivsust ja mida võib kasutada tooteid, millel on nahka ergutav ja elustav mõju. Suurenenud hapniku tarbimine võib kiirendada rasvarakkude ainevahetust, parandades soodsalt lipolüüsi tselluliidivastastes ja salendavates toodetes. Rakkude hüperproliferatsiooni vältimiseks kasutatakse merevaikhapet, et pärssida rakkude proliferatsiooni, soodustades mitokondrilist hingamist. See omadus võib olla kasulik hüperproliferatsiooni vältimiseks psoriaasi või hüperkeratoosi ravis.

Aianduses ei kasutata merevaikhapet väetisena, vaid pigem kasvustimulaatorina. See mõjutab taimede energia ainevahetust, andes neile rohkem energiat, mille tulemuseks on kiirem kasv, parem hargnemine, rohkem õisi ja suurem saagikus. Seda võib kasutada kastmiseks, pritsimiseks, juurte või seemnete leotamiseks. Merevaikhape sobib kõikidele taimedele. Kasutage, lahustades 1g või 1/3 teelusikatäit 10 l vees. Oluline on mitte üle doseerida, sest merevaikhappe happeline toime võib taimi põletada.

Plastitööstuses saab merevaikhapet kasutada monomeerina biolagunevate plastide tootmisel. Samuti võib seda kasutada lähteainena monomeersete estrite tootmiseks järgmise põlvkonna biolagunevate plastide jaoks. Merevaikhappe reageerimisel glükoolidega saadakse polüestreid, mida kasutatakse määrde- või libisemisvahenditena.

Metallitöötlemises kasutatakse merevaikhapet metallipindade puhastusvahendites, mis puhastavad pehmeid happeid ja tugevaid kelaatoreid ilma korrosioonita. Berniinhapet võib kasutada ka korrosiooniinhibiitorina tänu selle tugevatele antioksüdantsetele omadustele.

Koolides ja laboratooriumides kasutatakse merevaikhapet puhvrina, toorainena aromaatsete estrite tootmiseks.

Oluline: Palun lisage toode oma ostukorvi, täitke saaja andmed ja kinnitage tellimus. Täname teid!

Et säästa teie väärtuslikku aega, toimetame teie tellimuse teile sobival ajal teie aadressile!

*- Kauba pildid ei pruugi kajastada kauba ja selle pakendi tegelikku välimust, värvi, koostist või kuju. Tootekirjelduses esitatud teave on üldist laadi ja ei pruugi vastata toote pakendil olevale teabele. Andmed kaupade varude ja hindade kohta võivad mõnel juhul erineda kaupade tegelikest hindadest ja varudest.

**- Toode vastab toidu lisaaine E363 nõuetele, kuid ei ole ette nähtud kasutamiseks toidu lisaainena.