Lietuvių 
English 
Latviešu 
Русский 
Suomi 
Svenska 
Dansk 
Polski 
Deutsch 
Français 
Fosfaadid, fosfonaadid
Fosfaadid ja fosfonaadid on rühm anorgaanilisi ja orgaanilisi ühendeid, mis sisaldavad fosfaatrühma (PO4). Selle rühma ühenditel on tugevad mittemetallilised omadused, hea kelaatimisvõime... Skaityti plačiau...
Sort by:
Fosfaate kasutatakse emulgaatoritena ja niiskusesäilitajatena. Toidus annavad nad värskuse tunnet, nt koolatüüpi karastusjoogid, kääritatud tooted.
Fosfonaate kasutatakse nende tugeva kelaatimisvõime tõttu, kus nad aitavad siduda metalliioone lahuses, nt termofikseeritud termosüsteemides seovad nad kaltsiumi (Ca), magneesiumi (Mg), baariumi (Ba), raua (Fe), vase (Cu) ioone, nii et süsteemis ei teki sa
Kõige populaarsemad tooted on fosforhape, trinaatriumfosfaat, TKPP, SHMP.