STEARATO DI MAGNESIO (E572 food grade) 99%, kg

Parametro	Proprietà
Magnesio stearato	Magnesio stearato; Magnesio distearato; Sale di magnesio dell'acido stearico
Formula	Mg(C18H35O2)2
Struttura
IUPAC	Magnesio ottadecanoato
INCI
CAS	557-04-0
Massa molare	591.27 g/mol
Densità	1.026 g/cm3
Solubilità	In acqua: 0,003 g/100 mL (15 °C) 0,004 g/100 mL (25 °C) 0,008 g/100 mL (50 °C) Insignificantemente solubile in etere e alcool leggermente solubile in benzene

Lo stearato di magnesio è un composto chimico con formula Mg(C₁₈H₃₅O₂)₂. È un sapone composto da un sale contenente due equivalenti di stearato (anione stearico) e un catione magnesio (Mg²⁺). Il magnesio stearato è una polvere bianca insolubile in acqua. Viene utilizzato per la sua morbidezza, insolubilità nella maggior parte dei solventi e bassa tossicità. Viene utilizzato come agente distaccante e come componente o lubrificante nella produzione di farmaci e cosmetici.

In cosmetica, lo stearato di magnesio svolge un ruolo importante nella produzione di molti prodotti di bellezza e benessere. La polvere agisce come efficace colorante, agente volumizzante e catalizzatore antiadesivo. Può fornire una consistenza setosa e migliorare la qualità del prodotto. Lo stearato di magnesio è ampiamente utilizzato in prodotti cosmetici molto comuni come fondotinta, polvere per il viso, cluster, ombretti, eyeliner, mascara, deodoranti e rossetti. Viene utilizzato anche in molti prodotti per la cura e lo styling dei capelli, come sieri, shampoo in crema, pomate e molti altri prodotti. Aiuta anche a prevenire la separazione delle emulsioni in oli e componenti liquidi. Lo stearato di magnesio aumenta il volume della parte lipidica (olio) dei prodotti cosmetici e per la cura della persona e riduce la trasparenza o la nuvolosità. Ampiamente utilizzato come texturizzante, opacizzante e addensante non gelificante in un'ampia gamma di prodotti per la cura della persona e cosmetici colorati Agisce come agente filmogeno e riducente l'appiccicosità Utile come agente lubrificante per aumentare lo scivolamento e la setosità Ha lievi proprietà emulsionanti Per i prodotti secchi: utilizzare tal quale; per i prodotti liquidi: aggiungere alla fase grassa (o sciogliere in alcol caldo). Solo per uso esterno. Le sue funzioni (INCI):

• Preadesione: aiuta a garantire la scorrevolezza delle particelle solide e a limitarne l'agglomerazione nei prodotti cosmetici in polvere o solidi.
• Riempitivo : riduce la densità apparente dei prodotti cosmetici.
• Colorante cosmetico: tinge i cosmetici e/o dà colore alla pelle.
• Idratante: aumenta il contenuto di acqua della pelle e contribuisce a mantenerla liscia ed elastica.

Nell'industria alimentare, viene utilizzato come agente rilassante e per prevenire l'appiccicosità degli alimenti secchi. Le concentrazioni più comunemente utilizzate come agente antiaderente sono 0,25%-5%. Viene utilizzato come legante, emulsionante e addensante favoloso. Questa polvere agisce anche come potente lubrificante (agente antiscivolo) per prevenire la formazione di schiuma e l'appiccicosità. Lo stearato di magnesio è utilizzato in un'ampia gamma di alimenti, come gli ingredienti in polvere per i prodotti da forno, gli integratori alimentari, le gomme da masticare, i prodotti dolciari e le spezie. Viene utilizzato per legare lo zucchero nei dolci difficili da masticare, come le mentine. Lo stearato di magnesio è un ingrediente comune del latte artificiale.

In medicina, lo stearato di magnesio è utilizzato principalmente come riempitivo, stabilizzante ed emulsionante nei farmaci e nei prodotti sanitari. Può migliorare la solubilità e la stabilità dei farmaci, rendendoli più facili da conservare e utilizzare. Viene utilizzato anche nei farmaci da banco come antiacido e lassativo. Lo stearato di magnesio in polvere è utile per evitare che i componenti più importanti delle capsule si aggreghino tra loro. Inoltre, evita che i farmaci si attacchino ai dispositivi durante il processo di produzione. La polvere rafforza e migliora anche la qualità, le proprietà e la viscosità di capsule e compresse.

Nell'industria dei rivestimenti e delle vernici, il distearato di magnesio può essere utilizzato come agente di controllo reologico e come addensante in rivestimenti e vernici. Può migliorare l'uniformità e la viscosità dei rivestimenti, garantendo migliori prestazioni. Lo stearato di magnesio può essere utilizzato come ingrediente nelle vernici per ottenere vernici più durevoli e per avere una base bianca per altri colori.

Nell'industria dei lubrificanti, lo stearato di magnesio è ampiamente utilizzato nella produzione di lubrificanti e paste. Ha eccellenti proprietà lubrificanti che possono ridurre l'attrito e l'usura e aumentare la durata del prodotto.

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**- Il prodotto è conforme ai requisiti dell'additivo alimentare E572, ma non è destinato all'uso come additivo alimentare.