GLICERINA 99,5% (E422, pharma grade), L

Il glicerolo, noto anche come glicerina, è un composto organico incolore, inodore, viscoso, dal sapore dolce e non tossico. È un componente di tutti i lipidi. Ha un'ampia gamma di usi:

Nell'industria alimentare è utilizzato come agente di mantenimento dell'umidità, solvente e dolcificante. Viene anche utilizzato come riempitivo nella preparazione di alimenti a basso contenuto di grassi (biscotti, ecc.) e come addensante nei liquori. Come additivo alimentare, è indicato con il numero E422. Nell'industria alimentare, il glicerolo viene utilizzato per lubrificare le parti mobili dei macchinari. Quando viene utilizzato come lubrificante, non deve essere usato con metalli ferrosi, poiché il glicerolo assorbe bene l'umidità e quindi favorisce la corrosione dei metalli ferrosi.

Settore medico e farmaceutico. Utilizzato come agente levigante, lubrificante e idratante. Utilizzato nell'immunoterapia degli allergeni, in varie preparazioni come sciroppi per la tosse ed espettoranti. Utilizzata come agente di formazione e ritenzione delle compresse.

In cosmetica, la glicerina è utilizzata in dentifrici, collutori, prodotti per la cura della pelle, creme da barba, prodotti per la cura dei capelli, saponi, unguenti vari e gel per capelli. È il principale materiale utilizzato per la produzione di saponi per pelli sensibili. La glicerina è utilizzata per le sue elevate proprietà idratanti, protettive (per proteggere la pelle dalle aggressioni), emollienti (per lisciare la pelle e i capelli) o umettanti (per consentire al prodotto di mantenere un aspetto fluido). È stato dimostrato che ha proprietà antinfiammatorie se aggiunto a prodotti potenzialmente irritanti come il laurilsolfato di sodio. Funzioni chiave dell'INCI:

• Denaturante: rende i cosmetici sgradevoli.Principalmente aggiunto ai cosmetici contenenti alcol etilico.
• Balsamo per capelli: rende i capelli facili da pettinare, morbidi e lucenti e/o dona volume, leggerezza e lucentezza.
• Agente idratante: trattiene il contenuto d'acqua del prodotto cosmetico sia nella confezione che sulla pelle.
• Prodotto per l'igiene orale: fornisce effetti cosmetici sul cavo orale (pulizia, deodorazione e protezione).
• Condizionamento della pelle: mantiene la pelle in buone condizioni
• Protezione della pelle: aiuta a prevenire gli effetti dannosi degli agenti esterni.
• Solvente: scioglie altre sostanze
• Controllo della viscosità: aumenta o diminuisce la viscosità dei cosmetici.
• Profumo: utilizzato per profumi e materie prime aromatiche.

Estratti di piante. Nella produzione di tinture per estrazione, una soluzione di glicerolo al 10% impedisce la precipitazione del tannino negli estratti di etanolo delle piante. Utilizzato nella produzione di estratti di erbe come solvente senza alcool alternativo all'etanolo. Gli estratti a base di alcol possono essere rimossi dall'alcol e sostituiti con glicerolo per mantenere più a lungo le loro proprietà.

Liquido per sigarette elettroniche. Nell'industria del tabacco, la glicerina viene utilizzata per inumidire il tabacco delle pipe ad acqua (narghilè) e per dare una sensazione di fumo più intensa. Questo rende il fumo più denso, più fumoso e meno rancido. Con l'invenzione delle sigarette elettroniche, la glicerina è stata ampiamente utilizzata come base a cui aggiungere facilmente aromi, additivi di nicotina, ecc. In altre parole, è il liquido per le sigarette elettroniche. Una sigaretta elettronica è, in linea di principio, come un inalatore convenzionale, in quanto la glicerina o la miscela di glicerina al suo interno viene vaporizzata da un elemento riscaldante. Si possono trovare diverse miscele con glicerina. Dalla glicerina pura al 50/50 con glicole propilenico. A volte si trova una miscela di glicerina con il 2% di acqua distillata, che è più blanda delle miscele di glicerina con glicole propilenico. Vengono preparate diverse miscele per ottenere la viscosità richiesta per le sigarette elettroniche. A seconda del tipo di elemento riscaldante (bobina o piastra), sono necessarie diverse viscosità del liquido. Se l'elemento riscaldante è una piastra, è possibile utilizzare una base densa (glicerina pura), mentre se l'elemento riscaldante è una spirale è necessario un liquido più sottile per consentire al liquido di fluire ed evaporare, da cui l'uso di miscele di glicerina/glicole propilenico o glicole propilenico puro. Il dispositivo della sigaretta elettronica assomiglia a una sigaretta per i fumatori, il fumo ritratto e sbuffato crea l'illusione di fumare quando in realtà si tratta di vapore di glicerina. Sebbene molti venditori di sigarette elettroniche affermino che si tratta di un'alternativa più sana al fumo e di fatto meno dannosa, poiché il fumo di una sigaretta tradizionale aspira i prodotti della combustione nei polmoni insieme al vapore, il fumo di una sigaretta elettronica aspira solo il vapore, per cui non ci sono più catrami, né prodotti della combustione che causano il cancro, ecc. L'uso del glicerolo come base nelle sigarette elettroniche può causare effetti collaterali come l'accumulo di liquidi nei polmoni, poiché il glicerolo è un ottimo attrattore d'acqua. Ma non si tratta comunque di un prodotto salutare, poiché il fumo non è una caratteristica di nessun'altra specie animale.

➤ Fatti salienti:

• La glicerina (VG) è un liquido incolore, quasi inodore e denso, solitamente derivato da oli vegetali come colza, girasole, soia o palma.
• Nell'industria alimentare viene utilizzato come dolcificante e come additivo alimentare per trattenere l'umidità.
• Il VG rende gli e-liquid più dolci.
• Grazie alla sua viscosità, la glicerina aumenta la nuvola di vapore, cioè il fumo diventa più denso quando viene utilizzata negli e-liquid.
• Per questo motivo i cercatori di nuvole utilizzano un rapporto VG elevato.
• Il VG dà una sensazione di gola più morbida rispetto al PG.
• È molto più denso del PG e impiega più tempo a saturare il cotone nella coil di svapo. Finché ciò non avviene, durante la vaporizzazione possono verificarsi ritrazioni a secco (a vuoto).
• La densità del VG rende più difficile la pulizia del serbatoio rispetto al PG.

Antigelo. Come il glicole etilenico e il glicole propilenico, il glicerolo è un cosmotropo non ionico che forma forti legami idrogeno con le molecole d'acqua. Questi legami sono più forti di quelli tra le molecole d'acqua. È questa proprietà che impedisce la formazione del ghiaccio. Se il contenuto di glicerolo nell'acqua è pari al 70%, il liquido ha un punto di congelamento di -38 °C. In laboratorio, il glicerolo è un componente comune dei solventi per i reagenti enzimatici conservati a temperature inferiori a 0 °C perché riduce il punto di congelamento. Viene anche utilizzato come agente protettivo contro i cristalli di ghiaccio negli organismi (batteri, nematoidi, embrioni di mammiferi) che vengono posti in soluzioni congelate.

Come materia prima per la produzione di altri prodotti chimici. Il glicerolo viene utilizzato per la produzione di nitroglicerina, che a sua volta viene utilizzata per la produzione di vari esplosivi come la dinamite. La nitroglicerina viene spesso utilizzata per alleviare i sintomi dell'angina, sotto forma di compresse o di spray. L'ossidazione del glicerolo produce acido mesossalico.

Smorzamento delle vibrazioni. Il glicerolo viene utilizzato come riempitivo nei manometri per ridurre le vibrazioni. Le vibrazioni esterne, provenienti da compressori, motori, pompe, ecc. provocano vibrazioni armoniche nei manometri Bourdon, che possono causare un eccessivo movimento della lancetta che visualizza la pressione, con conseguenti letture imprecise. Un movimento eccessivo della lancetta può anche danneggiare gli elementi interni o gli ingranaggi, con conseguente usura.

Industria cinematografica. In questo caso, il glicerolo viene utilizzato durante le riprese di sequenze che coinvolgono l'acqua, per evitare che l'acqua si asciughi troppo rapidamente in quei luoghi. Il glicerolo viene utilizzato anche in combinazione con l'acqua (in un rapporto di circa 1:99) per creare un ambiente fumoso. La soluzione viene fatta evaporare e immessa nella stanza da un ventilatore.

Il glicerolo può essere utilizzato come sostituto dell'acqua negli esami a ultrasuoni.

Nella ricerca. Sono in corso ricerche per ottenere prodotti utili dal glicerolo durante la produzione di biodiesel:

• produzione di idrogeno gassoso;
• utilizzo dell'acetato di glicerolo come potenziale additivo per i carburanti;
• conversione in glicole propilenico
• conversione in acroleina
• conversione in etanolo;
• conversione in epicloridrina, materia prima per le resine epossidiche.

Nella lavorazione dei metalli, la glicerina viene utilizzata nel processo di tempra per ridurre i gradienti di temperatura, per facilitare l'incorporazione di altri componenti (boro, molibdeno, ecc.) e per incorporare carbonio, idrogeno e ossigeno nella superficie del metallo. Il glicerolo garantisce inoltre una bagnatura più uniforme della superficie, rendendo il processo di tempra più fluido.

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**- Il prodotto è conforme ai requisiti dell'additivo alimentare E422, ma non è destinato all'uso come additivo alimentare.