NATRIUMHEKSAMETAFOSFAATTI (SHMP), (E452i elintarvikelaatu), 99%

Parametrit	Ominaisuus
Natriumheksametafosfaatti	Calgon S Lasimainen natrium Grahamin suola Heksanatriummetafosfaatti Metafosforihappo, heksanatriumsuola Metafosforihappo, heksanatriumsuola
Kaava	Na6P6O18
Rakenne
IUPAC	hexasodium;2,4,6,8,10,12-hexaoxido-1,3,5,7,9,11-hexaoxa-2λ5,4λ5,6λ5,8λ5,10λ5,12λ5-hexaphosphacyclododecane 2,4,6,8,10,12-hexaoxide
INCI	SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE
CAS	68915-31-1
Savimassa	611,7704 g/mol
Tiheys	2,484 g/cm3
Liukoisuus	-

Natriumheksametafosfaatti (SHMP), joka tunnetaan myös nimellä natriumpolymetafosfaatti, on natriumfosfaatin polymeeri.

Elintarviketeollisuudessa natriumheksametafosfaattia käytetään emulgointiaineena, ja sen E-luokitus on E452i. Sitä esiintyy mm. erilaisissa levitteissä, maitotiivisteissä, munanvalkuaistiivisteissä, kala- ja lihatuotteissa, hedelmäkumeissa jne. Tämä laaja käyttöalue johtuu yhdisteen kyvystä jakaa öljyfaasi veteen, mutta myös sen kyvystä antaa kosteuden tuntua ja pitää kosteutta adsorptiokykyisenä, minkä ansiosta elintarvikkeet säilyvät pidempään stabiileina ja niiden maku paranee huomattavasti. Natriumheksametafosfaattia esiintyy myös pektiinejä sisältävissä tuotteissa, sillä se helpottaa pektiinien liukenemista ja niiden tasaista sekoittumista.

Vedenkäsittelyssä natriumheksametafosfaattia käytetään tehokkaana sekvestranttina (metalli-ionien sitojana) veden pehmennyksessä. Natriumkarbonaatin lisääminen tuottaa tuotteita, jotka nostavat pH 8,0-8,6:een ja toimivat osittain pH stabilointiaineina ja pehmentäjinä. Se toimii myös dispergointiaineena eli kirkastaa vettä. Natriumheksametafosfaatti estää kolloidisten, orgaanisten ja epäorgaanisten hiukkasten kiinnittymisen ja suojaa siten vettä mikro-organismien kasvulta flokkulaation (hiukkasten kiinnittymisen) yhteydessä ja silloin, kun sitä ei voida poistaa tavanomaisella suodatuksella.

Keramiikassa natriumheksametafosfaatti on erittäin tehokas deflocculantti eli lisäaine, joka auttaa jakamaan savihiukkaset tasaisesti ja estää niitä tarttumasta toisiinsa. Sitä voidaan käyttää myös saven tai maaperän dispergointiaineena maaperän rakenteen arvioimiseksi.

Puhdistusteollisuudessa natriumheksametafosfaattia käytetään pehmentävänä aineena, joka estää likapartikkeleita laskeutumasta puhdistettaville pinnoille puhdistuksen aikana.

Kosmetiikassa SHMP:tä käytetään hammastahnoissa plakkia puhdistavana ainesosana ja plakkia ehkäisevänä aineena. Sitä voidaan käyttää myös pektiinin liukenemisen apuna. Keskeiset INCI-toiminnot:

• Korroosionesto: estää pakkausten korroosiota.
• Kelatoiva: reagoi ja muodostaa komplekseja metalli-ionien kanssa, jotka voivat vaikuttaa kosmeettisten valmisteiden vakauteen ja/tai ulkonäköön.
• Peittävä: Vähentää tai vaimentaa tuotteen hajua tai päämakua.

Maaliteollisuudessa natriumheksametafosfaattia käytetään jakamaan maali tasaisesti pinnalle, jolloin vältetään pigmenttiläiskät.

Rakennusteollisuudessa natriumheksametafosfaattia käytetään sementin kovettumisen kiihdyttäjänä. Sitä esiintyy nopeasti kuivuvissa seoksissa.

Tärkeä: lisää tuote ostoskoriin, täytä vastaanottajan tiedot ja vahvista tilaus. Kiitos!

Säästääksemme arvokasta aikaa, toimitamme tilauksesi osoitteeseesi juuri sinulle sopivaan aikaan!

*- Tavaroiden kuvat eivät välttämättä vastaa tavaroiden ja niiden pakkausten todellista ulkonäköä, väriä, kokoonpanoa tai muotoa. Tuotekuvauksen tiedot ovat yleisiä eivätkä välttämättä vastaa tuotteen pakkauksessa olevia tietoja, eivätkä ne välttämättä vastaa tuotteen käyttöä. Tavaroiden varastoista ja hinnoista annetut tiedot voivat tietyissä tapauksissa poiketa tavaroiden todellisista hinnoista ja varastoista.

**- Tuote täyttää elintarvikelisäaineen E452i vaatimukset, mutta sitä ei ole tarkoitettu käytettäväksi elintarvikelisäaineena.