NAATRIUM HEKSAMETAFOSFAAT (SHMP), (E452i toiduaineklass), 99%

Parameeter	Funktsioon
Naatrium heksametafosfaat	Calgon S Klaasjas naatrium Grahami sool Heksanaatriummetafosfaat Metafosforhape, heksanaatriumsool
Valem	Na6P6O18
Struktuur
IUPAC	hexasodium;2,4,6,8,10,12-hexaoxido-1,3,5,7,9,11-hexaoxa-2λ5,4λ5,6λ5,8λ5,10λ5,12λ5-hexaphosphacyclododecane 2,4,6,8,10,12-hexaoxide
INCI	SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE
CAS	68915-31-1
Savimass	611,7704 g/mol
Tihedus	2,484 g/cm3
Lahustuvus	-

Naatriumheksametafosfaat (SHMP), mida nimetatakse ka naatriumpolümetafosfaadiks, on naatriumfosfaadi polümeer.

Toiduainetetööstuses kasutatakse naatriumheksametafosfaati emulgaatorina ja see kannab E-nimekirja klassifikatsiooni E452i. Seda võib leida mitmesugustes määretes, kondenspiimas, munavalgukontsentraatides, kala- ja lihatoodetes, puuviljakummides jne. Selline lai kasutusala ei ole tingitud mitte ainult selle ühendi võimest jaotada õlifaasi vees, vaid ka selle võimest anda niiskustunnet ja hoida niiskust adsorptiivses olekus, mille tulemuseks on mitte ainult toidu pikemaajaline stabiilsus, vaid ka oluliselt parem maitse. Naatriumheksametafosfaati võib leida ka pektiinisisaldusega toodetes, kuna see hõlbustab pektiinide lahustamist ja nende ühtlast segunemist.

Veepuhastuses kasutatakse naatriumheksametafosfaati tõhusa sekvestrandina (metalliioonide sidumine) vee pehmendamisel. Naatriumkarbonaadi lisamisel saadakse tooteid, mis tõstavad pH-d 8,0-8,6ni ning toimivad osaliselt pH-stabilisaatorina ja pehmendajana. Samuti toimib see dispergendi, st selgitab vett. Naatriumheksametafosfaat takistab kolloidsete, orgaaniliste ja anorgaaniliste osakeste kinnitumist, kaitstes seeläbi vett mikroorganismide kasvu eest flokulatsiooni (osakeste kinnitumise) korral ja juhul, kui seda ei ole võimalik tavalise filtreerimisega kõrvaldada.

Keraamika puhul on naatriumheksametafosfaat väga tõhus deflokulant, s.t lisaaineks, mis aitab saviosakesi ühtlaselt jaotada ja takistab nende kokku kleepumist. Seda võib kasutada ka savi või pinnase dispergendi vahendina, et hinnata pinnase tekstuuri.

Puhastustööstuses kasutatakse naatriumheksametafosfaati pehmendava vahendina, et vältida puhastatavate pindade puhastamisel mustuseosakeste settimist.

Kosmeetikas kasutatakse SHMP-d hambapastades hambakivi puhastava ja hambakivi teket ennetava koostisainena. Seda võib kasutada ka pektiinide lahustamise abivahendina. Peamised INCI-funktsioonid:

• Korrosioonivastane: hoiab ära pakendi korrosiooni.
• Kelaator: reageerib ja moodustab metalliioonidega komplekse, mis võivad mõjutada kosmeetikatoodete stabiilsust ja/või välimust.
• Maskeerivad: vähendavad või pärsivad toote lõhna või põhilõhna.

Värvitööstuses kasutatakse naatriumheksametafosfaati värvi ühtlaseks jaotamiseks pinnal, et vältida pigmendilaike.

Ehituses kasutatakse naatriumheksametafosfaati tsemendi kõvenemise kiirendajana. Seda võib leida kiiresti kuivavates segudes.

Oluline: Palun lisage toode oma ostukorvi, täitke saaja andmed ja kinnitage tellimus. Täname teid!

Et säästa teie väärtuslikku aega, toimetame teie tellimuse teile sobival ajal teie aadressile!

*- Kauba pildid ei pruugi kajastada kauba ja selle pakendi tegelikku välimust, värvi, koostist või kuju. Tootekirjelduses esitatud teave on üldist laadi ja ei pruugi vastata toote pakendil olevale teabele. Andmed kaupade varude ja hindade kohta võivad mõnel juhul erineda kaupade tegelikest hindadest ja varudest.

**- Toode vastab toidu lisaainele E452i esitatavatele nõuetele, kuid ei ole ette nähtud kasutamiseks toidu lisaainetena.