HEXAMÉTAPHOSPHATE DE SODIUM (SHMP), (E452i food grade), 99%

Paramètres	Fonctionnalité
Hexamétaphosphate de sodium	Calgon S Glassy sodium Graham's salt Hexasodium metaphosphate Metaphosphoric acid, hexasodium salt
Formule	Na6P6O18
Structure
IUPAC	hexasodium;2,4,6,8,10,12-hexaoxido-1,3,5,7,9,11-hexaoxa-2λ5,4λ5,6λ5,8λ5,10λ5,12λ5-hexaphosphacyclododecane 2,4,6,8,10,12-hexaoxide
INCI	SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE
CAS	68915-31-1
Masse d'argile	611,7704 g/mol
Densité	2,484 g/cm3
Solubilité	-

L'hexamétaphosphate de sodium (SHMP), également connu sous le nom de polymétaphosphate de sodium, est une forme de phosphate de sodium. Polymère.

Dans l'industrie alimentaire hexamétaphosphate de sodium est utilisé comme émulsifiant et est désigné E452i dans la classification de la liste E. On le trouve dans diverses pâtes à tartiner, le lait condensé, les concentrés de blanc d'œuf, les produits à base de poisson et de viande, les gommes de fruits, etc. Ce large éventail d'applications est dû non seulement à la capacité de ce composé à répartir la phase huileuse dans l'eau, mais aussi à sa capacité à donner une sensation d'humidité et à retenir l'humidité dans un état adsorbant, ce qui permet non seulement aux aliments de rester stables plus longtemps, mais aussi d'avoir un goût nettement meilleur.L'hexamétaphosphate de sodium est également présent dans les produits contenant de la pectine, car il facilite la dissolution des pectines et leur mélange homogène.

Dans la préparation de l'eau L'hexamétaphosphate de sodium est utilisé comme séquestrant efficace (liaison des ions métalliques) dans l'adoucissement de l'eau. L'ajout de carbonate de sodium permet d'obtenir des produits qui augmentent le pH à 8,0-8,6, agissant en partie comme des stabilisateurs de pH et des adoucisseurs. Il agit également comme dispersant, c'est-à-dire qu'il clarifie l'eau. Agissant comme défloculant, l'hexamétaphosphate de sodium empêche l'adhésion des particules colloïdales, organiques et inorganiques, protégeant ainsi l'eau de la croissance des micro-organismes en cas de floculation (adhésion des particules) et lorsque celle-ci ne peut être éliminée par une filtration normale.

Dans le domaine de la céramique L'hexamétaphosphate de sodium est très efficace comme défloculant, c'est-à-dire un additif qui aide à répartir uniformément les particules d'argile et à les empêcher de coller entre elles. Il peut également être utilisé comme dispersant d'argile ou de sol pour évaluer la texture du sol.

Dans l'industrie du nettoyage L'hexamétaphosphate de sodium est utilisé comme émollient pour empêcher les particules de saleté de se déposer sur les surfaces à nettoyer pendant le nettoyage.

Dans les cosmétiques Le SHMP est utilisé dans les dentifrices comme ingrédient nettoyant et préventif de la plaque dentaire.Il peut également être utilisé comme aide à la dissolution de la pectine.Les principales fonctions des INCI :

• Anti-corrosif : empêche la corrosion de l'emballage
• Chélateur : Réagit et forme des complexes avec des ions métalliques qui peuvent affecter la stabilité et/ou l'apparence des produits cosmétiques.
• Masquage : réduction ou suppression de l'odeur ou de la saveur principale du produit.

Dans l'industrie de la peinture L'hexamétaphosphate de sodium est utilisé pour répartir uniformément la peinture sur la surface afin d'éviter les taches pigmentaires.

Dans la construction L'hexamétaphosphate de sodium est utilisé comme accélérateur de prise du ciment. On le trouve dans les mélanges à séchage rapide.

Important : ajoutez l'article à votre panier, remplissez les informations du destinataire et confirmez votre commande. Merci !

Afin d’économiser votre précieux temps, nous livrerons les articles commandés à l'adresse indiquée au moment qui vous convient.

*- Les photos des produits peuvent ne pas correspondre exactement à l'apparence réelle des articles et de leur emballage, notamment en ce qui concerne la couleur, la composition ou la forme. Les informations contenues dans la description du produit sont générales et peuvent différer des informations figurant sur l'emballage du produit, et ne constituent pas un mode d'utilisation précis. Les données indiquées sur les stocks et les prix des produits peuvent, dans certains cas, différer des prix réels et de la disponibilité en stock.

**- Le produit est conforme aux exigences de l'additif alimentaire E452i mais n'est pas destiné à être utilisé comme additif alimentaire.