CAFFEINA (food grade) 99%, kg

La caffeina è un alcaloide purinico e metilxantinico cristallino, amaro e bianco, legato chimicamente alle basi adenina e guanina dell'acido desossiribonucleico (DNA) e dell'acido ribonucleico (RNA). Questo composto è ben noto come ingrediente attivo del caffè o del tè.

Nell'industria alimentare, la caffeina è utilizzata come stimolante del sistema nervoso centrale, con effetto tonificante. Si trova comunemente nelle bevande energetiche e nelle caramelle energetiche. La caffeina pura viene utilizzata come integratore sportivo per bruciare più velocemente il tessuto adiposo, per aiutare i muscoli a recuperare dopo l'allenamento e per migliorare le prestazioni atletiche. Le dosi più comunemente utilizzate sono di 200 mg (0,2 g) al giorno, in casi eccezionali fino a 400 mg (0,4 g) al giorno, ma non bisogna superarle, poiché gli effetti collaterali come insonnia, ansia, vertigini, ecc. iniziano ad aumentare e portano a un deterioramento delle prestazioni atletiche. L'uso è vietato ai minori di 18 anni. È vietato alle donne in gravidanza e in allattamento.

In agricoltura e orticoltura, la caffeina viene utilizzata come ingrediente attivo nell'irrorazione delle piante contro i parassiti. Avendo un sapore molto amaro ed effetti sul sistema nervoso, impedisce ai parassiti di mangiare le piante dopo l'irrorazione. La caffeina è stata sintetizzata dalle piante durante l'evoluzione come protezione contro i parassiti, quindi il suo uso in agricoltura e orticoltura è vicino alla protezione naturale delle piante. La caffeina rallenta o blocca anche la germinazione dei semi, quindi le soluzioni a base di caffeina vengono utilizzate per ridurre la crescita delle erbe infestanti.

In cosmetica, la caffeina è utilizzata come agente attivo anticellulite e dimagrante. Viene utilizzata esternamente nei trattamenti topici dimagranti. Si trova spesso nei prodotti anti-età e per la cura degli occhi e si ritiene che abbia un effetto ringiovanente e rassodante. La caffeina è consentita nei cosmetici biologici. Grazie al suo effetto tonico, la caffeina viene utilizzata in prodotti con un effetto “energizzante” e in prodotti che mirano a stimolare la circolazione e il metabolismo, come gel doccia, detergenti per il viso, maschere per il viso, lozioni per mani e corpo e prodotti per la cura dei capelli. Le sue funzioni (INCI)

• Mascheramento: riduce o sopprime l'odore o l'aroma principale del prodotto.
• Condizionamento della pelle : mantiene la pelle in buone condizioni
• Profumo : utilizzato nella produzione di profumi e materie prime aromatiche.

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