Fosfatai, fosfonatai
Fosfatai ir fosfonatai – tai neorganiniai arba organiniai junginiai, kurių sudėtyje yra fosfatinė grupė (PO₄³⁻), sudaryta iš vieno fosforo ir keturių deguonies atomų. Ši grupė atlieka svarbų... Skaityti plačiau...
Rikiuoti pagal:
Aktyvūs filtrai
- Dydis / talpa: 1 L
Fosfatai naudojami kaip emulsuojančios bei drėgmę išlaikančios medžiagos. Maiste jie suteikia gaivumo pojūtį, pvz. kolos tipo gaivieji gėrimai, surimi produktai.
Fosfonatai naudojami dėl savo stiprios chelatinės gebos, kur padeda surišti metalų jonus esančius tirpale, pvz. šilumos sistemosų termofikate suriša kalcio (Ca), magnio (Mg), bario (Ba), geležies (Fe), vario (Cu) jonus, taip nesusidaro sistemoje nuosėdų.
Populiariausi produktai yra fosforo rūgštis, tinatrio fosfatas, TKPP, SHMP.