ДЕКСТРОЗЫ моногидрат 99% пищевая, кг

Параметр	Характеристика
Декстроза	Декстрозы моногидрат, аналог глюкозы, D-глюкозы моногидрат
Формула	C6H14O7
Структура
IUPAC	2,3,4,5,6-пентагидроксигексаналь; гидрат
CAS	77938-63-7
Глинистая масса	198,17 г/моль
Плотность	1,54 г/см3 (кристалл), 0,70 г/см3 (воронка)
Растворимость	909 г/л 25 °C

Декстроза - это простой сахар, получаемый из кукурузы. Она похожа на фруктозу и химически идентична глюкозе, которая является сахаром в крови. Простые сахара, включая декстрозу, фруктозу и глюкозу, содержатся в таких продуктах, как столовый сахар, мед и хлеб. Декстроза часто встречается в продуктах питания в качестве искусственного подсластителя и в составе таких ингредиентов, как кукурузный сироп с фруктозой.

В пищевой промышленности. В основном используется в качестве подсластителя, влагоудерживающего агента для увеличения объема и придания более мягкого вкуса во рту. В производстве алкогольных напитков декстроза используется для регулирования брожения или улучшения вкуса. Декстроза часто используется в качестве подсластителя, консерванта или для нейтрализации острого или соленого вкуса пищи. Декстроза имеет высокий гликемический индекс, что означает, что она быстро повышает уровень сахара в крови и является хорошим источником энергии. Декстрозу часто используют в качестве подсластителя в выпечке, поскольку она помогает ей легче подрумяниться. Она также используется в вине, поскольку улучшает процесс брожения. Декстроза также часто используется для сохранения упакованных продуктов и продления срока их хранения, поскольку она не такая сладкая, как другие сахара, например сахароза. Декстрозу можно найти в следующих продуктах: соусы, смеси специй, чипсы, копчености, консервы, соленья, крекеры, фруктовые джемы. Декстрозу можно найти в списке ингредиентов множества различных обработанных продуктов. Будучи очень сладкой, декстроза придает приятный вкус и улучшает аромат простых продуктов и более дешевых ингредиентов. Это объясняет широкое распространение декстрозы в промышленном производстве продуктов питания. Ее также добавляют во многие соленые продукты, чтобы замаскировать высокое содержание соли, так как сладость декстрозы компенсирует соленый вкус. При использовании декстрозы с пробиотическими бактериями в результате естественной ферментации образуется пропионовая кислота, известная как консервант E 280. Таким образом, декстроза используется в качестве консерванта для подавления роста плесени и дрожжей в пищевых продуктах, что продлевает срок их хранения.

В садоводстве декстроза используется для ограничения роста корней растений, т.е. при поливе растений раствором, содержащим до 0,15% декстрозы, значительно улучшается состояние и масса почвенной микробиоты, в результате чего растению становится доступно больше питательных веществ, поэтому корни растений больше не растут такими большими и длинными, как раньше. Длина корней может быть уменьшена на 50 % без ухудшения состояния растения, что позволяет снизить общее количество удобрений, необходимых растению. Декстроза может быть включена в состав удобрений с микроэлементами.

В животноводстве декстроза выступает в качестве подсластителя, пигмента и усилителя вкуса в различных кормах и кормовых средствах для животных. Она обладает сладким вкусом (примерно в 0,75 раза больше, чем сахароза) и поэтому улучшает вкус конечных продуктов. Декстрозу можно найти в составе влажных кормов, лакомств, премиксов, ветеринарных препаратов и заменителей молока. Декстроза используется в качестве усилителя вкуса, депрессанта, ароматизатора, улучшителя текстуры, хорошо усваиваемого источника энергии, усилителя вкуса и растворимого вспомогательного вещества. Обычно 50%-ный раствор декстрозы используется для лечения и профилактики кетоза у животных. Используйте от 100 мл до 500 мл на животное на одну дозу. Количество зависит от состояния и веса животного.

В спортивном питании некоторые бодибилдеры используют декстрозу в качестве добавки после тренировки для восполнения запасов гликогена. Гликоген - это форма глюкозы, которая хранится в организме для получения энергии. Когда человек интенсивно тренируется, организм расходует часть запасенного гликогена. Многие бодибилдеры разводят таблетки или порошок декстрозы в воде и пьют ее после тренировки, чтобы как можно быстрее восполнить запасы гликогена и помочь восстановлению мышц. В процессе восстановления мышцы становятся сильнее и больше, что очень важно для бодибилдеров. Декстроза также помогает преодолеть усталость, вызванную умственными нагрузками. Поэтому употребление продуктов, содержащих декстрозу, может помочь во время экзаменов или других заданий, требующих напряженной концентрации внимания.

Декстроза может использоваться в косметике для различных целей и является ингредиентом многих повседневных продуктов, таких как: средства для ванны, косметика, средства по уходу за кожей, средства по уходу за волосами. Ее основные функции - удерживать влагу, регулировать клейкость, переносить активные ингредиенты и питать кожу. Декстроза может использоваться вместо сахара при изготовлении скрабов для кожи, чтобы уменьшить абразивность и улучшить впитывание активных ингредиентов в кожу.

В медицине декстроза растворяется в растворах, которые вводятся внутривенно и могут сочетаться с другими лекарствами или использоваться для повышения уровня сахара в крови. Декстроза (антидот) используется при остром отравлении алкоголем, передозировке сульфонилмочевины, передозировке инсулина, повышенном уровне калия в крови (гиперкалиемии) и инсулин-индуцированной гипогликемии у детей.

Важно: добавьте товар в корзину, заполните данные получателя и подтвердите заказ. Спасибо!

Чтобы сэкономить ваше драгоценное время, мы доставим ваш заказ по вашему адресу в удобное для вас время! 

*- Изображения товаров могут не отражать фактический внешний вид, цвет, сборку или форму товаров и их упаковки. Информация в описании товара носит общий характер и может не совпадать с информацией на упаковке товара. Информация о запасах и ценах на товары в некоторых случаях может отличаться от фактических цен и запасов товаров

**- Продукт соответствует требованиям, предъявляемым к пищевой добавке, но не предназначен для использования в качестве пищевой добавки.