DEKSTROZE monohidrāts 99%, pārtikas kvalitātes, kg

Parametrs	Funkcija
Dekstroze	Dekstrozes monohidrāts, glikozes analogs, D-glikozes monohidrāts
Formula	C6H14O7
Struktūra
IUPAC	2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;hydrate
CAS	77938-63-7
Māla masa	198.17 g/mol
Blīvums	1.54 g/cm3 (kristāls), 0.70 g/cm3 (piltinis)
Šķīdība	909 g/L 25 °C

Dekstroze ir vienkāršais cukurs, ko iegūst no kukurūzas. Tā ir līdzīga fruktozei un ķīmiski identiska glikozei, kas ir cukura līmenis asinīs. Vienkāršie cukuri, tostarp dekstroze, fruktoze un glikoze, ir atrodami tādos pārtikas produktos kā galda cukurs, medus un maize. Dekstroze bieži sastopama pārtikas produktos kā mākslīgais saldinātājs un tādās sastāvdaļās kā fruktozes kukurūzas sīrups.

Pārtikas rūpniecībā. To galvenokārt izmanto kā saldinātāju, mitrumu aizturošu vielu, lai palielinātu tilpumu un radītu maigāku garšu mutē. Alkoholisko dzērienu ražošanā dekstrozi izmanto fermentācijas regulēšanai vai garšas uzlabošanai. Dekstrozi bieži izmanto kā saldinātāju, konservantu vai pikantu vai sāļu ēdienu neitralizēšanai. Dekstrozei ir augsts glikēmiskais indekss, kas nozīmē, ka tā ātri paaugstina cukura līmeni asinīs un ir labs enerģijas avots. Dekstrozi bieži izmanto kā saldinātāju konditorejas izstrādājumos, jo tā palīdz tiem vieglāk brūnēt. To izmanto arī vīnā, jo tā uzlabo rūgšanas procesu. Dekstrozi bieži izmanto arī fasētu pārtikas produktu konservēšanai un to derīguma termiņa pagarināšanai, jo tā nav tik salda kā citi cukuri, piemēram, saharoze. Dekstrozi var atrast šādos produktos: mērcēs, garšvielu maisījumos, čipsos, kūpinātā gaļā, konservos, marinētos dārzeņos, krekeros, augļu ievārījumos. Dekstrozi var atrast daudzu dažādu pārstrādātu pārtikas produktu sastāvdaļu sarakstā. Tā kā dekstroze ir ļoti salda, tā piešķir patīkamu garšu un uzlabo vienkāršu pārtikas produktu un lētāku sastāvdaļu garšu. Tas palīdz izskaidrot dekstrozes izplatību komerciālajā pārtikas ražošanā. To pievieno arī daudziem sāļajiem ēdieniem, lai maskētu augsto sāls saturu, jo dekstrozes saldums atsver sāļo garšu. Izmantojot dekstrozi kopā ar probiotiskajām baktērijām, dabiskās fermentācijas procesā rodas propionskābe, kas pazīstama kā konservants E 280. Tādējādi dekstrozi izmanto kā konservantu, lai kavētu pelējuma un rauga augšanu pārtikas produktos, tādējādi pagarinot to derīguma termiņu.

Dārzkopībā dekstrozi izmanto, lai ierobežotu augu sakņu augšanu, t. i., laistot augus ar šķīdumu, kas satur līdz 0,15 % dekstrozes, ievērojami uzlabojas augsnes mikrobiotas stāvoklis un masa, kā rezultātā augam ir pieejams vairāk barības vielu, tāpēc augu saknes neaug tik lielas un garas. Sakņu garumu var samazināt līdz pat 50 %, nepasliktinot auga stāvokli, tādējādi samazinot kopējo augam nepieciešamo mēslojuma daudzumu. Dekstrozi var iekļaut mikroelementu mēslošanas līdzekļos.

Dzīvnieku audzēšanā dekstrozi izmanto kā saldinātāju, pigmentu un garšas pastiprinātāju dažādās lolojumdzīvnieku barībās un barībā. Tam ir salda garša (aptuveni 0,75 reizes lielāka nekā saharozei), tāpēc tas uzlabo galaproduktu garšu. Dekstrozi var atrast mitrajā barībā, kārumos, premiksos, veterinārajos produktos un piena aizstājējos. Dekstrozi izmanto kā garšas pastiprinātāju, nomācošu vielu, aromatizētāju, tekstūras uzlabotāju, labi sagremojamu enerģijas avotu, garšas pastiprinātāju un šķīstošu palīgvielu. Dzīvnieku ketozes ārstēšanai un profilaksei parasti tiek lietots 50 % dekstrozes šķīdums. Lietojiet 100 ml līdz 500 ml vienam dzīvniekam vienā devā. Daudzums atkarīgs no dzīvnieka stāvokļa un svara.

Sporta uztura jomā daži bodybuilderi pēc treniņa lieto dekstrozi kā papildinājumu, lai papildinātu glikogēna krājumus. Glikogēns ir glikozes forma, ko organisms uzglabā enerģijai. Kad cilvēks intensīvi trenējas, organisms izmanto daļu no glikogēna krājumiem. Daudzi kultūristi lieto dekstrozes tabletes vai pulveri ūdenī un dzer to pēc treniņa, lai pēc iespējas ātrāk papildinātu glikogēna krājumus un palīdzētu atjaunot muskuļus. Muskuļu atjaunošanas procesa laikā muskuļi kļūst spēcīgāki un lielāki, kas ir ļoti svarīgi kultūristiem. Dekstroze var arī palīdzēt pārvarēt garīgās slodzes radīto nogurumu. Tāpēc dekstrozi saturošu pārtikas produktu lietošana uzturā var palīdzēt eksāmenu vai citu uzdevumu laikā, kas prasa intensīvu koncentrēšanos.

Dekstrozi var izmantot kosmētikā dažādiem mērķiem, un tā ir daudzu ikdienas produktu sastāvdaļa, piemēram, vannas produktu, kosmētikas līdzekļu, kosmētikas līdzekļu, ādas kopšanas līdzekļu, matu kopšanas līdzekļu sastāvā. Tās galvenās funkcijas ir mitruma saglabāšana, lipīguma regulēšana, aktīvo sastāvdaļu pārnese un ādas barošana. Dekstrozi var izmantot cukura vietā ādas skrubju ražošanā, lai samazinātu abrazivitāti un uzlabotu aktīvo sastāvdaļu uzsūkšanos ādā.

Medicīnā dekstrozi izšķīdina šķīdumos, ko ievada intravenozi un ko var kombinēt ar citām zālēm vai izmantot cukura līmeņa paaugstināšanai asinīs. Dekstrozi (antidotu) lieto akūtas saindēšanās ar alkoholu, sulfonilurīnvielas pārdozēšanas, insulīna pārdozēšanas, paaugstināta kālija līmeņa asinīs (hiperkaliēmijas) un insulīna izraisītas hipoglikēmijas gadījumā bērniem.

Svarīgi: pievienojiet preci grozam, ievadiet saņēmēja informāciju un apstipriniet pasūtījumu. Paldies!

Lai ietaupītu Jūsu dārgo laiku, mēs piegādāsim Jūsu pasūtījumu uz Jūsu adresi Jums ērtā laikā!

*- Preču attēli var neatspoguļot preču un to iepakojuma faktisko izskatu, krāsu, komplektāciju vai formu. Produkta aprakstā sniegtā informācija ir vispārīga, un tā var neatbilst informācijai uz produkta iepakojuma, kā arī var nebūt precīza attiecībā uz produkta lietošanu. Informācija par preču krājumiem un cenām atsevišķos gadījumos var atšķirties no faktiskajām preču cenām un krājumiem

**- Produkts atbilst pārtikas piedevas prasībām, bet nav paredzēts lietošanai kā pārtikas piedeva.