KOLDIOXID (FAST), TORR IS, E290, KG

Parameter	Funktion
Koldioxid	Torris, koldioxid i fast form, koldioxid i fast form, E290
Formel	CO2
Struktur
IUPAC	Koldioxid
INCI	CARBON DIOXIDE
CAS	124-38-9
Lermassa	44,009 g/mol
Densitet	1,562 g/cm3
Löslighet	I vattnet 1,45 g/100 ml

Torr-is är en fast form av koldioxid. Den används vanligtvis för tillfällig kylning eftersom CO₂ inte är en vätska vid normalt atmosfärstryck och sublimerar direkt från en fast form till en gas. Den används främst som kylmedium, men används också i dimmaskiner på teatrar för att skapa dramatiska effekter. Fördelarna är att den har lägre temperatur än vattenis och inte lämnar några rester efter sig (förutom enstaka frost som orsakas av luftfuktigheten). Den är användbar för konservering av frysta livsmedel (t.ex. glass) där mekanisk kylning inte är tillgänglig.

Inom livsmedelsindustrin används torris som livsmedelstillsats E290, även känd som skyddsgas. Koldioxid tränger undan syre men förändrar inte smaken eller kvaliteten på livsmedelsprodukter. Av denna anledning förhindrar eller saktar den ner försämringen av matoljor och fetter. Användningen av koldioxid i fast form skapar en miljö som förhindrar tillväxt av mikroorganismer (en luftlös miljö), vilket förhindrar tillväxt av mögel och bakterier i produkterna och även förhindrar insekter och gnagare från att leva i denna miljö. Frysning med torris fångar inte upp fukt (allt vatten sublimeras och avdunstar) och bevarar näringsämnen och förlänger livsmedlets hållbarhet. Torris används ofta för att frysa drycker, till exempel på restauranger, kaféer eller för att dekorera ett festbord, där den skapar en spektakulär dimmeffekt (cirka ett och ett halvt kilo torris släpps ner i 15-20 liter varmt vatten och en mycket tjock dimma syns i fem till tio minuter). Torris används också för att snabbt kyla eller frysa livsmedel som choklad, glass, frysta livsmedel, kött, så att de inte ändrar konsistens. Fast koldioxid används också för att hindra isskulpturer och isväggar från att smälta.

Inom rengöringsindustrin används torris för att avlägsna elastiska lim från ytor. Torrisens mycket låga temperatur gör att viskoelastiska material går in i glasfas, vilket gör de elastiska limmen hårda och klibbiga och mekanisk borttagning av limmen rutinmässig. Torris används för att rengöra ytor som är förorenade med fett, färg, fett, lack eller harts, eftersom temperaturskillnaden gör föroreningarna hårda, klibbiga och lättare att avlägsna. Torrisblästring kan ersätta blästring, ångblästring, vattenblästring eller lösningsmedelsblästring. Den huvudsakliga restprodukten från torrisblästring är sublimerad CO₂, vilket gör det till en användbar metod där restprodukter från andra blästringsmetoder inte är önskvärda.

I skolexperiment accelererar tillsatsen av torris till vatten sublimeringen och producerar täta, lågtflygande, täta, rökliknande dimmoln. Detta används i dimmaskiner, teatrar, spökhusattraktioner och nattklubbar för dramatiska effekter. Till skillnad från de flesta artificiella dimmaskiner, där dimman stiger upp som rök, svävar torrisdimman nära marken. Torris är användbart i teaterproduktioner där det krävs tjocka dimmeffekter. Källan till dimman är inte vattenånga från atmosfären (som man ofta tror), utan vatten som tillsätts torris. Den torris som används i experimentet ”Dry Ice Bomb” är torris i en lufttät behållare, t.ex. en plastflaska. Vanligtvis tillsätts vatten i behållaren för att påskynda sublimeringen av torrisen. När torrisen sublimerar byggs trycket upp, vilket får flaskan att explodera med ett högt ljud som följd. Skruvkorken kan bytas ut mot en gummipropp för att göra en vattenraket.

Vid metallbearbetning kan torris användas för att tillfälligt minska dimensionerna på metalldelar när man vill passa in dem tätt i andra delar. Till exempel kan ett lager monteras på en axel på detta sätt, så att lagret inte slits ut av sig självt senare. Denna teknik kan användas för att montera metalldelar utan svetsning. Vid borttagning och montering av cylinderfoder i motorer används torris för att kyla och komprimera fodret så att det glider fritt in i motorblocket. När cylinderfodret värms upp expanderar det och passformen gör att det sitter fast ordentligt. Liknande förfaranden kan användas för att tillverka mekaniska enheter med hög hållfasthet, vilket gör att man inte längre behöver använda stift, kilar eller svetsar.

Inom medicinen används torris för att frysa och ta bort vårtor. Flytande kväve har dock bättre effekt eftersom det är kallare och därför kräver mindre tid och tryck för att fungera.

Inom VVS används torris för att strypa vattenflödet i rörledningar så att reparationer kan utföras utan att vattenförsörjningen kopplas bort. Fast CO₂ appliceras på rören och lindas in i ett hölje. När torrisen sublimerar fryser vattnet inuti och täpper till röret. Efter reparation avlägsnas höljet, isproppen smälter och vattenflödet återupptas. Denna metod kan användas för rör med en diameter på 100 mm. Det är viktigt att inte överfrysa röret när du använder den här metoden, eftersom vattenis i röret kan skada själva röret när det expanderar.

I trädgårdar och fruktodlingar kan det användas för att kontrollera gnagare. Detta görs genom att släppa pellets i gnagartunnlar i marken och sedan försegla ingången för att kväva djuren när torrisen sublimerar och släpper ut koldioxid.

Vid camping kan torris användas som bete för att locka till sig myggor, loppor och andra insekter, som attraheras av koldioxid.

Vid brandbekämpning används torris för snabb släckning utan att skada/våta omgivande föremål eftersom den både kyler bränslet och kväver elden genom att ta bort syre. Denna metod är mycket relevant där vatten kan orsaka oönskade reaktioner.

I kosmetika kan torris användas som stabilisator och antioxidant för att förflytta syre från produkten. Den kan också användas som gaskälla i aerosol- och sprayprodukter. När torris läggs i en förpackning sublimeras den till en gas och sätter därmed behållaren under tryck, vilket används för att spraya kosmetikan. Dess huvudsakliga funktioner (INCI):

• Drivgas: skapar tryck i aerosolbehållaren där ventilen öppnas för att driva ut innehållet. Vissa flytande drivmedel kan fungera som lösningsmedel.

Viktigt: lägga produkten i din varukorg, fylla i mottagarens uppgifter och bekräfta din beställning. Tack!

För att spara dig värdefull tid levererar vi din beställning till den adress du anger vid en tidpunkt som passar dig!

*- Bilder på varorna kanske inte återspeglar det faktiska utseendet, färgen, monteringen eller formen på varorna och deras förpackning. Informationen i produktbeskrivningen är av allmän karaktär och kanske inte överensstämmer med informationen på produktförpackningen. Den information som ges om lager och priser på varorna kan i vissa fall skilja sig från de faktiska priserna och lagren av varorna

**- Torris tillverkas på beställning, så vänligen planera din beställning i förväg. Torris håller upp till 3 dagar efter produktion, så tänk på hållbarheten innan du beställer. Endast transport