NATRIUMACETAAT (E262 food grade) 99%, kg

Parameter	Eigenschap
Natriumacetaat	Natriumethanoaat, heet ijs
Formule	CH3COONa
Structuur
IUPAC	Natriumethanoaat -sodium ethanoate
INCI	SODIUM ACETATE
CAS	6131-90-4
Kleimassa	82.034 g/mol
Dichtheid	1.45g/cm3
Oplosbaarheid	In het water: 32.9 g/100 mL (-10 °C) 36.2 g/100 mL (0 °C) 46.4 g/100 mL (20 °C) 82 g/100 mL (50 °C)

Natriumacetaat, ook bekend als natriumethanoaat, is een organisch zout met een breed scala aan toepassingen.

In de voedingsindustrie wordt natriumacetaat gebruikt als zuurteregelaar (E262). Het acetaation geeft een zoute en zure smaak aan aardappelchips.

In de bouw wordt natriumacetaat gebruikt bij de verwerking van beton om de effecten van water te verminderen. Het werkt als een waterdichtingsmiddel en is goedkoper dan epoxyharsen die als analoog worden gebruikt.

In laboratoria wordt natriumacetaat gebruikt als pH-buffer om een constant medium te handhaven. Het wordt gebruikt in biochemische reacties waar een mild zuur medium (pH 4-6) vereist is. Natriumacetaat wordt gebruikt als koolstofbron voor groeiende bacteriën. Het wordt gebruikt om de hoeveelheid door ethanol geïsoleerd DNA te vergroten.

Op scholen wordt natriumacetaat gebruikt bij experimenten met heet ijs. Er wordt een verzadigde oplossing van natriumacetaat gemaakt en afgekoeld in een koelkast. Als je de oplossing aanraakt, kristalliseert deze onmiddellijk en verandert de heldere oplossing in een wit vast kristal. Het kan ook worden gebruikt bij het kweken van vezelkristallen.

In de textielindustrie wordt natriumethanoaat gebruikt om afvalzwavelzuur te neutraliseren en ook als fotobeschermer in anilinekleurstoffen. Bij de productie van katoenen kussens wordt natriumacetaat gebruikt om statische lading af te voeren. Het wordt ook gebruikt in combinatie met chroomzouten in de textielverwerking.

In cosmetica wordt natriumacetaat gebruikt als mild conserveermiddel. Het kan ook worden gebruikt als buffer om een uniform pH-niveau te handhaven gedurende de levensduur van het product. Belangrijkste INCI-functies:

• pH-regelaar: stabiliseert de pH van cosmetica
• Maskeren: vermindert of onderdrukt de geur of hoofdsmaak van het product

Belangrijk: plaats het product in het winkelmandje, vul de gegevens van de ontvanger in en bevestig de bestelling. Dank u wel

Om uw kostbare tijd te besparen, leveren wij de bestelde producten op het opgegeven adres op een moment dat u het beste uitkomt!

*- De productfoto's kunnen afwijken van het werkelijke uiterlijk, de kleur, de samenstelling of de vorm van het product en de verpakking. De informatie in de productbeschrijving is algemeen van aard en kan afwijken van de informatie op de productverpakking. De weergegeven gegevens over voorraad en prijzen kunnen in sommige gevallen afwijken van de werkelijke prijzen en voorraden van de producten.

**- Het product voldoet aan de vereisten voor het levensmiddelenadditief E262, maar is niet bedoeld voor gebruik als levensmiddelenadditief.