TRISODOWY CYTRYNIAN 99% (E331 food grade), 1kg

TRISODOWY CYTRYNIAN 99% (E331 food grade), kg

6,80 €

CERTYFIKAT ANALIZY

Sól sodowa kwasu cytrynowego, CAS 6132-04-3, cytrynian sodu, INCI SODIUM CITRATE.

Rozmiar produktu, kg
Ilość

    Available: 

Parametr

Cecha

Cytrynian trisodowy

Cytrynsól sodowa kwasu octowego

Formuła

Na3C6H5O7

Struktura

Cytrynian trisodowy 2DCytrynian trisodowy 3D

IUPAC

2-hydroksypropano-1,2,3-trikarboksylan trisodu

INCI

SODIUM CITRATE

CAS

6132-04-3

Masa gliny

258,06 g/mol (bezwodny),

294,10 g/mol (dihydrat)

Gęstość

1.70 g/cm3

Rozpuszczalność

W wodzie:

95 g/100 ml (20 °C)

Jedzenie i napoje cytrynian trisodowy używanys jako przyprawa, środek aromatyzujący lub konserwujący. W UE dodatki kwasu cytrynowego w produktach spożywczych są oznaczane wskaźnikiem E - E331.Najczęściej spotykane w gazowanych napojach bezalkoholowych, jako subtelny kwaśny smak. Jest łagodniejszy niż kwas cytrynowy.W lodachcytrynian trisodowy używanys Jako emulgator zapobiega oddzielaniu się tłuszczu od całej masy, a karmel zapobiega tworzeniu się kryształków sacharozy (cukru) na jego powierzchni (zatrzymuje krystalizację sacharozy).Ser Cytrynian trisodowy jest stosowany jako emulgator stabilizujący, aby zapobiec lepkości sera podczas topienia i zapobiec oddzielaniu się tłuszczu od białka. Cytrynian trisodowy jest powszechnie spotykany w mleku w proszku w sosach, kiełbasach (głównie typu bratwurst), jogurtach, dżemach, galaretkach owocowych i winach.

Valyme Jak narzędzie lub środek (dodatek) do tworzenia związków kompleksowych.Cytrynian trisodowy z metalami, tworzącs przekształca związki w związki rozpuszczalne.Wiąże metale w formie chelatowej, tj. jony metali stają się rozpuszczalne, nie reagują z innymi związkami i nie osadzają się w osadach.Skutecznie czyści i zapobiega powstawaniu nowych osadów wapiennych w parownikach, bojlerach, czajnikach itp.Ntkanys w odkamieniaczach do ekspresów do kawy, zarówno w postaci płynnej (jako składnik), jak i stałej (zarówno w postaci czystej, jak i jako współskładnik).Cytrynian trisodowy może być stosowany jako bufor pH, tj. jako stabilizator, gdy wymagana jest łagodna kwasowość i stabilność.

W kosmetykach cytrynian trisodowy używanys w prawie wszystkich produktach kosmetycznych jako składnik regulujący wartość pH. Może być stosowany jako produkt do pielęgnacji skóry i twarzy w celu usunięcia martwych komórek naskórka i przyspieszenia tworzenia nowych.Cytrynian trisodowy Nadaje się do produkcji masek na twarz przez zastąpienie kwasu cytrynowego w celu uzyskania łagodniejszego kwasu, alezachowując te same właściwości złuszczające (struktura krystaliczna cytrynianu trisodu jest dość podobna do struktury kwasu cytrynowego). Główne funkcje INCI:

  • Regulator pH: stabilizuje pH kosmetyków
  • Chelatowanie: Reaguje i tworzy kompleksy z jonami metali, które mogą wpływać na stabilność i/lub wygląd produktów kosmetycznych.
  • Maskowanie: zmniejsza lub tłumi zapach lub główny smak produktu.

Medycyna. TrinatrioCytrynian jest przekształcany w jony węglanowe w organizmie podczas metabolizmu, podnosząc w ten sposób pH krwi, tj. alkalizując organizm.Stosowany w leczeniu kwasicy metabolicznej w organizmie.Zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych poprzez wiązanie wapnia. Jest dobrym przeciwutleniaczem, który neutralizuje wolne rodniki sprzyjające powstawaniu komórek nowotworowych (guzów). Pomaga organizmowi lepiej wchłaniać minerały z pożywienia. Może leczyć ból gardła poprzez zabijanie bakterii powodujących infekcję - płucz gardło wodą.cytrynian sodu rozwiązanie. Cytrynian trisodu jest stosowany w leczeniu objawów zapalenia dróg moczowych.

Innetrinatriocytrynaoraz zastosowań: Sól kwasu cytrynowego cytrynian sodu jest składnikiem odczynnika Benedicta, który jest stosowany do identyfikacji i ilościowego oznaczania cukrów redukujących.

Ważne: Dodaj produkt do koszyka, wypełnij dane odbiorcy i potwierdź zamówienie. Dziękujemy!

Aby zaoszczędzić Twój cenny czas, dostarczymy Twoje zamówienie pod wskazany adres w dogodnym dla Ciebie terminie!

*- Zdjęcia towarów mogą nie odzwierciedlać rzeczywistego wyglądu, koloru, montażu lub kształtu towarów i ich opakowań. Informacje zawarte w opisie produktu mają charakter ogólny i mogą nie odpowiadać informacjom zawartym na opakowaniu produktu oraz mogą nie być dokładne w odniesieniu do zastosowania produktu. Podane informacje o stanach magazynowych i cenach towarów mogą w niektórych przypadkach różnić się od rzeczywistych cen i stanów magazynowych towarów

**- Produkt odpowiada dodatkowi do żywności E331 ale nie jest przeznaczony do stosowania jako dodatek do żywności.

Słowo sygnałowe: Nie dotyczy

Ikony zagrożeń: Nie dotyczy

Niebezpieczne zwroty: Nie dotyczy

Zwroty wskazujące środki ostrożności: Nie dotyczy

Related products

(8 other products in the same category)

New Account Register

Already have an account?
Log in instead Lub Reset password