Параметр | Характеристика |
Сахаринат натрия | Сахарин, кристаллоза, мадурин |
Формула | C7H5NNaO3S |
Структура | |
IUPAC | sodium;1,1-dioxo-1,2-benzothiazol-3-one |
INCI | SODIUM SACCHARIN |
CAS | 6155-57-3 |
Глинистая масса | 206.18 г/моль |
Плотность | 1,694 г/см3 |
Растворимость | 1000 г/л |
Сахаринат натрия также известен как подсластитель сахарин. Поскольку чистый сахарин плохо растворим в воде, сахаринат натрия чаще всего используется в качестве растворимой формы. Чаще всего он встречается в виде пищевого подсластителя E954.
В пищевой промышленности сахаринат натрия используется в качестве некалорийного подсластителя/заменителя сахара. Его сладость в 300-400 раз сильнее, чем у сахара, но сопровождается горьким послевкусием, которое иногда описывают как металлическое, пластиковое или химическое. Для его маскировки используются комбинации с аспартамом, ацесульфамом, цикламатом и т.д. Содержит E954 в качестве пищевой добавки. Встречается в безалкогольных напитках, так как разница в объеме, вызванная заменой сахара на сахаринат натрия, легко компенсируется более высоким содержанием воды. Его также можно встретить в продуктах для диабетиков и других пациентов, которым нельзя употреблять сахар. Сахаринат натрия используется в покрытии сигар и сигарилл для придания специфического экзотического аромата.
В косметике сахарин используется в качестве ароматизатора и часто встречается в зубных пастах, ополаскивателях для рта и губных помадах. Он удобен в использовании, поскольку стабилен, не вступает в реакцию с кислотами и щелочами и устойчив к высоким температурам.
В металлообработке сахаринат натрия используется в процессах нанесения металлических покрытий. Чаще всего он используется в никелевых покрытиях в качестве отбеливателя. Добавление небольшого количества сахарина делает никель мягче и ярче. Наиболее распространенная концентрация - 0,1-0,3 г/л в рабочем растворе.
В животноводстве сахарин используется для ароматизации кормов. Чаще всего он используется в кормах для свиней и комбикормах. Его также можно встретить в кормовых добавках для коров, чтобы повысить усвояемость добавки.
В школьных экспериментах сахаринат натрия используется для вкусовых опытов, чтобы различить и подчеркнуть вкусовые характеристики различных подсластителей.
В фармацевтике сахарин натрия используется в качестве покрытия для лекарств. Жевательные мультивитаминные и кальциевые таблетки часто содержат сахарин натрия для улучшения вкуса.
В растениеводстве сахарин натрия является промежуточным химическим ингредиентом при производстве пестицидов и гербицидов.
В химической промышленности E954 является катализатором при производстве анаэробных клеев - клеев, затвердевающих без доступа кислорода. Анаэробные клеи известны как фиксирующие составы или герметики и используются для герметизации и крепления плотно закрытых деталей.
Важно: добавьте товар в корзину, заполните данные получателя и подтвердите заказ. Спасибо!
Чтобы сэкономить ваше драгоценное время, мы доставим ваш заказ по вашему адресу в удобное для вас время!
*- Изображения товаров могут не отражать фактический внешний вид, цвет, сборку или форму товаров и их упаковки. Информация в описании товара носит общий характер и может не совпадать с информацией на упаковке товара. Информация о запасах и ценах на товары в некоторых случаях может отличаться от фактических цен и запасов товаров
**- Продукт соответствует требованиям к пищевой добавке E954, но не предназначен для использования в качестве пищевой добавки.
Сигнальное слово: Не применимо |
Значки опасности: Не применимо |
Опасные фразы: Не применимо |
Предупредительные надписи: Не применимо |
Related products
(8 other products in the same category)