NATRIUMHEXAMETAFOSFAAT (SHMP), (E452i food grade), 99%

Parameter	Eigenschap
Natriumhexametafosfaat	Calgon S Glassy sodium Graham's salt Hexasodium metaphosphate Metaphosphoric acid, hexasodium salt
Formule	Na6P6O18
Structuur
IUPAC	hexasodium;2,4,6,8,10,12-hexaoxido-1,3,5,7,9,11-hexaoxa-2λ5,4λ5,6λ5,8λ5,10λ5,12λ5-hexaphosphacyclododecane 2,4,6,8,10,12-hexaoxide
INCI	SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE
CAS	68915-31-1
Kleimassa	611,7704 g/mol
Dichtheid	2,484 g/cm3
Oplosbaarheid	-

Natriumhexametafosfaat (SHMP), ook bekend als natriumpolymetafosfaat, is een polymeer van natriumfosfaat.

In de voedingsindustrie wordt natriumhexametafosfaat gebruikt als emulgator en heeft het de E452i-classificatie. Het is te vinden in verschillende spreads, gecondenseerde melk, eiwitconcentraten, vis- en vleesproducten, fruitgom, enz. Dit brede scala aan toepassingen is niet alleen te danken aan het vermogen van deze verbinding om de oliefase in water te verdelen, maar ook aan het vermogen om een gevoel van vocht te geven en vocht vast te houden in een adsorptieve toestand, wat er niet alleen voor zorgt dat voedingsmiddelen langer stabiel blijven, maar ook dat ze aanzienlijk beter smaken. Natriumhexametafosfaat komt ook voor in pectinehoudende producten, omdat het het oplossen van pectines en het gelijkmatig mengen ervan vergemakkelijkt.

Bij waterbehandeling wordt natriumhexametafosfaat gebruikt als een effectieve sequestrant (metaalionenbinder) bij waterontharding. De toevoeging van natriumcarbonaat produceert producten die de pH verhogen tot 8,0-8,6 en die gedeeltelijk fungeren als pH-stabilisatoren en ontharders. Het werkt ook als een dispergeermiddel, d.w.z. het maakt het water helderder. Natriumhexametafosfaat werkt als een ontvlokkingsmiddel en voorkomt de aanhechting van colloïdale, organische en anorganische deeltjes, waardoor het water wordt beschermd tegen de groei van micro-organismen in het geval van flocculatie (deeltjesaanhechting) en wanneer dit niet kan worden geëlimineerd door normale filtratie.

In keramiek is natriumhexametafosfaat zeer effectief als ontvlokkingsmiddel, d.w.z. een additief dat helpt om de kleideeltjes gelijkmatig te verdelen en voorkomt dat ze aan elkaar kleven. Het kan ook worden gebruikt als een klei- of gronddispergeermiddel om de bodemtextuur te beoordelen.

In de schoonmaakindustrie wordt natriumhexametafosfaat gebruikt als een verzachtend middel om te voorkomen dat vuildeeltjes zich afzetten op de te reinigen oppervlakken tijdens het schoonmaken.

In cosmetica wordt SHMP gebruikt in tandpasta's als tandplakreinigend ingrediënt en als middel om tandplak te voorkomen. Het kan ook worden gebruikt als hulpmiddel bij het oplossen van pectine. Zeer belangrijke INCI-functies:

• Anticorrosief: voorkomt corrosie van verpakking
• Cheleren: reageert en vormt complexen met metaalionen die de stabiliteit en/of het uiterlijk van cosmetische producten kunnen beïnvloeden.
• Maskeren: vermindert of onderdrukt de geur of hoofdsmaak van het product.

In de verfindustrie wordt natriumhexametafosfaat gebruikt om de verf gelijkmatig over het oppervlak te verdelen en zo pigmentvlekken te voorkomen.

In de bouw wordt natriumhexametafosfaat gebruikt als cementzettingsversneller. Het kan worden gevonden in sneldrogende mengsels.

Belangrijk: plaats het product in het winkelmandje, vul de gegevens van de ontvanger in en bevestig de bestelling. Dank u wel

Om uw kostbare tijd te besparen, leveren wij de bestelde producten op het opgegeven adres op een moment dat u het beste uitkomt!

*- De productfoto's kunnen afwijken van het werkelijke uiterlijk, de kleur, de samenstelling of de vorm van het product en de verpakking. De informatie in de productbeschrijving is algemeen van aard en kan afwijken van de informatie op de productverpakking. De weergegeven gegevens over voorraad en prijzen kunnen in sommige gevallen afwijken van de werkelijke prijzen en voorraden van de producten.

**- Het product voldoet aan de vereisten voor levensmiddelenadditief E452i, maar is niet bedoeld voor gebruik als levensmiddelenadditief.