CARBONATO DI SODIO (SODA CALCINATA) 99%, KG

Parametro	Proprietà
Carbonato di sodio	Soda calcinata, Soda ash, washing soda, soda crystals
Formula	Na2CO3
Struttura
IUPAC	Carbonato di sodio (Sodium carbonate)
INCI	SODIUM CARBONATE
CAS	497-19-8 (Anidro)
Massa molare	105,9888 g/mol (Anidro) 286,1416 g/mol (decaidrato)
Densità	Anidro: 2.54 g/cm3 (25 °C) 1.92 g/cm3 (856 °C)
Solubilità	In acqua: 7 g/100 ml (0 °C) 16,4 g/100 ml (15 °C) 34,07 g/100 ml (27,8 °C) 48,69 g/100 ml (34,8 °C) 48,1 g/100 ml (41,9 °C) 45,62 g/100 ml (60 °C) 43,6 g/100 ml (100 °C)	Glicerina: 98,3 g/100 g (155 °C)	In etandiolo: 3,46 g/100 g (20 °C)	Dimetilformammide: 0,5 g/kg

Sale di sodio e di acido carbonico avente la formula chimica Na₂CO₃. Solubile in acqua, cede calore con la formazione di decaidrato. (Na₂CO₃·10H₂O), chiamato soda da lavaggio. Il nome bicarbonato di sodio deriva dal nome di un sale vegetale, la Salsola soda, le cui ceneri venivano utilizzate per produrre la soda.

Nell'industria vetraria, il carbonato di sodio viene utilizzato come flusso per fondere la sabbia di silice, riducendo così il punto di fusione. Il vetro soda risultante è parzialmente solubile, quindi durante il processo di fusione viene aggiunto carbonato di calcio per rendere il vetro insolubile in acqua.

Nel trattamento dell'acqua, il carbonato di sodio viene utilizzato per legare gli ioni di calcio e magnesio e formare carbonati di calcio e magnesio insolubili, rendendo l'acqua morbida. Questo metodo di addolcimento riduce la durezza carbonatica ma non quella permanente. Questo metodo di addolcimento è relativamente economico.

Nell'industria alimentare, il carbonato di sodio è un additivo alimentare (E500) utilizzato come regolatore di acidità, anticoagulante, catalizzatore e stabilizzatore e agente lievitante. È uno dei componenti del kansui, una soluzione di sali alcalini utilizzata per conferire agli spaghetti ramen il loro gusto e la loro consistenza caratteristici. Viene utilizzato anche nella produzione di snus (tabacco da fiuto di tipo svedese) per stabilizzare il pH del prodotto finale.

Il carbonato di sodio viene utilizzato anche nella produzione di sorbetti in polvere. La sensazione di raffreddamento e frizzantezza è dovuta a una reazione endotermica tra il carbonato di sodio e un acido debole, di solito l'acido citrico, che libera i gas di anidride carbonica prodotti quando il sorbetto viene inumidito con la saliva.

In Cina, il carbonato di sodio è utilizzato come sostituto dell'acqua alcalina, che viene impiegata nella produzione dei tradizionali dolci “luna cantonese” e di molti altri panini e noodles prodotti in Cina.

In acquario, il carbonato di sodio viene utilizzato in alcuni tamponi del pH dell'acqua dell'acquario per mantenere il pH e la durezza carbonatica (KH) desiderati. È uno degli ingredienti per produrre l'acqua di mare e mantenerne il pH.

Nell'industria della pulizia, il carbonato di sodio può essere utilizzato per pulire l'argento mescolando una soluzione di carbonato di sodio e sale da cucina. Un foglio di alluminio di materiale neutro (vetro, plastica o ceramica) e l'oggetto d'argento da pulire vengono immersi nella soluzione calda. L'aumento del pH scioglie lo strato di ossido di alluminio sul foglio per formare una cella elettrolitica. Gli ioni di idrogeno prodotti da questa reazione riducono gli ioni di solfuro presenti sull'argento, riportandolo così alla sua forma originale. Il carbonato di sodio può essere utilizzato per la pulizia delle superfici, come parte di una pasta, come soluzione o come polvere abrasiva. È anche incluso nei detersivi in polvere, sia come base che come ingrediente.

In cosmetica, il carbonato di sodio è utilizzato nei dentifrici, dove agisce come agente schiumogeno e abrasivo e innalza temporaneamente il pH della bocca. Il carbonato di sodio calcinato è anche utilizzato come scrub per la pelle o come scrub per la pelle grassa.

Nella lavorazione del cuoio, la soda viene utilizzata per ammorbidire la pelle e ottenere un effetto liscio ed elastico.

In ceramica, il carbonato di sodio viene utilizzato come agente umettante per ridurre la quantità di acqua necessaria per impastare l'argilla. In questo modo si ottiene un'argilla morbida che, una volta essiccata o cotta, evita crepe e cambiamenti di forma e produce una consistenza più coesa.

Nell'incollaggio, il carbonato di sodio viene utilizzato per aumentare l'adesione delle superfici e per far aderire l'alginato umido all'alginato gelificato.

Nella lavorazione del cotone, il carbonato di sodio viene utilizzato per neutralizzare l'acido solforico necessario per la lavorazione acida dei semi di cotone soffice.

Nella lavorazione dei metalli, la soda viene utilizzata per neutralizzare l'acido caustico dopo il decapaggio dei metalli. Il carbonato di sodio è più comodo da usare perché durante la neutralizzazione viene rilasciato meno calore e la reazione avviene in condizioni più miti.

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**- Il prodotto è conforme ai requisiti dell'additivo alimentare E514, ma non è destinato all'uso come additivo alimentare.