POLYSORBAT 80 (polysorbate 80) 97%, L

Parametre	Funktion
Polysorbat 80	Montanox 80, Alkest TW 80, Tween 80, PS 80
Formel	C64H124O26
Struktur
IUPAC	Polyoxyethylen (80) sorbitanmonooleat - Polyoxyethylen (80) sorbitanmonooleat
INCI	POLYSORBATE 80
CAS	9005-65-6
Lermasse	1310 g/mol
Tæthed	1,10 g/mL 20 °C
Opløselighed	Opløselig i vand, alkoholer, glycerolether, glycoler, estere, ketoner, aromatiske og alifatiske kulbrinter.

Polysorbat 80 er et ikke-ionisk overfladeaktivt stof af polysorbat-typen, der dannes ved ethoxylering af sorbitan før tilsætning af oliesyre. Dets stabilitet og relative ikke-toksicitet gør, at det kan bruges som vaskemiddel og emulgator i en lang række husholdnings-, videnskabelige og farmakologiske anvendelser.

I kosmetik er polysorbat 80 et almindeligt hydrofilt, ikke-ionisk overfladeaktivt stof. Polysorbater bruges i en lang række produkter, herunder hudfriskere, hudplejeprodukter, hudrensningsprodukter, make-up foundations og primere, shampooer, permanente bølger og duftpulvere. Polysorbat-ingredienser hjælper andre ingredienser med at opløses i et opløsningsmiddel, hvor de normalt ikke ville opløses. De hjælper også med at danne emulsioner ved at reducere overfladespændingen af emulgerede materialer. Polysorbater har høje HLB-værdier (hydrofil-lipofil balance), hvilket betyder, at de virker ved at sprede olien i vandet i stedet for vandet i olien. Mange emulgatorer har HLB-værdier fra 1,8 til 18,6 og polysorbater fra 9,6 til 16,7. På grund af deres ikke-ioniske natur er polysorbater relativt ufølsomme over for hårdt vand og elektrolytter og kan bruges i både sure og basiske formuleringer. Det kan også bruges som opløsende middel til en række stoffer, herunder æteriske olier og olieopløselige vitaminer, og som befugtningsmiddel til dannelse af orale og parenterale suspensioner. Det har vist sig at være nyttigt til at forbedre biotilgængeligheden af lægemiddelmolekyler, der er P-glykoproteinsubstrater.

I fødevareindustrien bruges polysorbat 80 som fugtighedsbevarende middel i smagstilsatte munddråber som f.eks. isdråber, hvor det hjælper med at sprede andre ingredienser som SD-alkohol og myntearomaer. Polysorbat bruges næsten overalt i fødevareindustrien og er godkendt af FDA som et direkte og indirekte fødevaretilsætningsstof til mennesker, dog med visse begrænsninger. Polysorbat 80 er godkendt til direkte brug i alle typer fødevarer som en syntetisk aroma. Det er godkendt til indirekte tilsætning til alle fødevarer som en klæbende komponent. For eksempel tilsættes polysorbat til is i koncentrationer på op til 0,5 % for at gøre isen blødere og lettere at håndtere og for at øge dens modstandsdygtighed over for smeltning. Tilsætningen af dette stof forhindrer mælkeproteiner i at omslutte fedtdråberne fuldstændigt. Det giver dem mulighed for at danne kæder og netværk, som holder på luften i blandingen og giver en fastere konsistens, der holder formen, når isen smelter.

I hjemmet bruger filatelister polysorbat 80 til at fjerne frimærker fra frimærker og til at fjerne frimærkerester uden at beskadige selve frimærket.

I industrien bruges polysorbat 80 også som befugtningsmiddel ved fremstilling af gummipresser i elastomerindustrien. Polysorbat 80 er blevet brugt som formstyrende middel i syntesen af sfæroidale magnetit-nanoceller. De bruges i tekstilindustrien som antistatiske midler, fibersmøremidler og efterbehandlingsemulgatorer.

Vigtigt: Læg venligst varen i kurven, udfyld modtagerens oplysninger, og bekræft din ordre. Vi takker for hjælpen!

For at spare din dyrebare tid leverer vi din ordre til den adresse, du angiver, når det passer dig!

*- Billeder af varerne afspejler muligvis ikke det faktiske udseende, farve, samling eller form af varerne og deres emballage. Oplysningerne i produktbeskrivelsen er af generel karakter og udgør ikke en præcis brugsanvisning og svarer muligvis ikke til oplysningerne på produktemballagen. Oplysningerne om varernes lagerbeholdning og priser kan i nogle tilfælde afvige fra varernes faktiske priser og lagerbeholdning.