ARABISCHER GUMMI / AKAZIENHARZ (E414 food grade), kg

Gummi Arabicum, auch bekannt als Gum Sudani, Gum Acacia, Gum Arabic, Gum Acacia, Gum Acacia, Senegalese Gum, Indian Gum und unter anderen Namen, ist ein natürliches Gummi, das ursprünglich aus dem gehärteten Saft von zwei Akazienarten besteht. Gummi arabicum ist eine komplexe Mischung aus Glykoproteinen und Polysacchariden, hauptsächlich Polymere aus Arabinose und Galaktose. Es ist wasserlöslich, essbar und wird hauptsächlich in der Lebensmittel- und Softdrinkindustrie als Stabilisator mit der E-Nummer E414 (I414 in den USA) verwendet. Gumarabik Es ist ein wichtiger Bestandteil der traditionellen Lithografie und wird in der Druckindustrie, bei der Herstellung von Druckfarben, Klebstoffen, Kosmetika und in einer Vielzahl von Industriezweigen, einschließlich der Kontrolle der Viskosität von Druckfarben und Textilien, verwendet.

In der Farbenindustrie gumarabik Es wird als Bindemittel für Aquarellfarben verwendet, da es leicht in Wasser löslich ist. Das Pigment einer beliebigen Farbe wird in unterschiedlichen Mengen im Akazienharz suspendiert, wodurch Aquarellfarben entstehen. Wasser dient als Verdünnungsmittel, um die Aquarellfarbe zu verdünnen, und hilft, die Farbe auf eine Oberfläche wie Papier zu übertragen. Wenn die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist, bindet das Akazienharz das Pigment normalerweise nicht an der Oberfläche des Papiers, sondern wird vollständig in den tieferen Schichten absorbiert. Wenn wenig Wasser verwendet wird, wirkt das Akazienharz nach dem Verdunsten als echtes Bindemittel im Lackfilm, erhöht die Helligkeit und verhindert das Aufhellen der Farben. Gummii Arabisch ermöglicht eine feinere Steuerung der Waschvorgänge, indem es die Verteilung der Pigmentpartikel erleichtert. Darüber hinaus verlangsamt Akazienharz die Verdunstung von Wasser, was zu einer etwas längeren Verarbeitungszeit führt. Wenn man dem Aquarellpigment und dem Wasser ein wenig Gummiarabikum hinzufügt, lässt sich das Pigment leichter vom Papier lösen, und es kann ein nützliches Hilfsmittel sein, um die Farbe in Aquarellfarben hervorzuhebe

In Keramik Arabica hat eine lange Tradition als Zusatzstoff für keramische Glasuren. Er wirkt als Bindemittel und hilft der Glasur, vor dem Brennen am Ton zu haften, wodurch Schäden minimiert werdenbei der Herstellung von gasiehe. Als Nebeneffekt wirkt es auch als Entflockungsmittel, das die Glätte der Glasurmischung erhöht, aber auch die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass sie sich zu einer harten Masse absetzt. Phasewenn es eine Zeit lang nicht benutzt wird. Das Harz wird in der Regel als Lösung in heißem Wasser zubereitet (typischerweise 10-25 g/l), und nach dem Kugelmahlen wird der Glasurlösung eine Konzentration von 0,02-3,0 % Harz zugesetzt., auf das Trockengewicht der Glasur. Das Gummi verbrennt bei niedrigen Temperaturen während des Brennens und hinterlässt keine Rückstände in der Glasur. In jüngster Zeit wurde Gummi arabicum, insbesondere in der kommerziellen Produktion, häufig durch raffiniertere und beständigere Alternativen wie Carboxymethylcellulose ersetz

In der Lebensmittelindustrie gumarabik Er wird in der Lebensmittelindustrie als Stabilisator, Emulgator und Verdickungsmittel in Zuckerguss, Füllungen, Bonbons, Kaugummi und anderen Süßwaren sowie zum Binden von Süßstoffen und Aromen in Erfrischungsgetränken verwendet. Gomme-Sirup, eine Lösung aus Zucker und Gummi arabicum in Wasser, wird manchmal in Cocktails verwendet, um die Kristallisation des Zuckers zu verhindern und eine glatte Textur zu erzielen. Akazienharz ist ein komplexes Polysaccharid und ein löslicher Ballaststoff, der allgemein als sicher für den menschlichen Verzehr anerkannt ist. Für einige Menschen, diemehr als 30g oder höheren Dosen pro Tag tritt ein Symptom harmloser Blähungen auf. Es wird im Darm nicht abgebaut, sondern im Dickdarm durch Mikroorganismen fermentiert; es ist ein Präbiotikum (im Gegensatz zu einem Probiotikum)

In der Kosmetik Akazien-Lindenbäume Wir verwendeni für seine filmbildenden Eigenschaften. Wenn es mit Wasser gemischt wird, bildet es eine Art Gel, das die Textur der Produkte verbessert. Gummi Arabicum Es wird häufig in Mascaras und Eyelinern verwendet, um die Haftfähigkeit zu verbessern. In Zahnpasta kann es ebenso wie Natriumfluorid eine aktive Anti-Karies-Wirkung haben. In Bio-Produkten ist es erlaubtin kosmetischen Produkten. Es wird auch bei der Herstellung von Schmiermitteln auf Wasserbasis verwendet. In der Kosmetik finden wir die Verwendung von Akazienharz als Mdie Mittel zur Reinigungę: reduziert oder unterdrückt den Hauptgeruch oder -geschmack des Produkt

Gravur gumia Rabik wird auch zum Schutz und zur Gravur des Bildes in lithografischen Verfahren verwendet, sowohl von traditionellen Steinen als auch von Aluminiumplatten. Lithografietar kann selbst für die Gravur sehr heller Töne verwendet werden, z. B. für die mit dem Fünferstift hergestellten. Phosphor-, Salpeter- oder Gerbsäure wird dem Akazienharz in unterschiedlichen Konzentrationen zugesetzt, um dunklere Töne bis zum tiefen Schwarz zu ätzen. Zum Ätzen Prozess wird erstelltdünn eine Adsorptionsschicht, die Wasser anzieht und verhindert, dass die ölhaltige Tinte an diesen Stellen haften bleibt. Gummi ist auch notwendig für das, was manchmal alsgenannt Papierlithographie, Druckmit ein von einem Laserdrucker oder Fotokopierer erzeugtes Bil

Verwendete Mengen hängt von der gewünschten Studie abdes Staates. Je mehr hinzugefügt wird, desto dicker ist das Produkt. Bohnenkalke sind auch nicht selbstgelbildend wie Johannisbrotkalke[6], aber wenn sie mit Borax oder Kalzium in Kontakt kommen, vernetzen sich die Moleküle der Bohnenkalke und bilden ein Gel. In Wasser sind diese Gummis nichtionisch und hydrokolloidal. Sie werden durch die Ionenstärke oder den p H-Wert der Lösung nicht beeinträchtigt, bauen sich jedoch bei extremen p H-Werten und Temperaturen ab (z. B. p H 3 bei 50 °C).6 Bohnengummis bleiben bei einem Lösungs-p H-Wert von > 5-7 stabil. Starke Säuren verursachen Hydrolyse und zerstören die Viskosität. Starke Alkalien in hohen Konzentrationen neigen ebenfalls dazu, die Viskosität zu verringern. Lipide sind in den meisten Kohlenwasserstofflösungsmitteln unlöslich. Bohnengummi hat eine hohe Strukturviskosität. Bei Konzentrationen über 1 % sind sie stark thixotrop, unter 0,3 % ist die Thixotropie gering. Die Viskosität von Bohnengummi ist synergetisch mit Xan

In der Metallverarbeitung guaro Harz wird beim Härten und Anlassen von Stählen verwendet, um dem Stahl Kohlenstoff zu verleihen und die Härtungslösung stabil und gleichmäßig zu halten. und eine langsamere Bildung von Dampfblasen.

In Kraftstoffprodukten guma arabik Sie wird als Bindemittel bei der Herstellung von Brennkohle verwendet. Holzkohle, Wodie große Mehrheit von ihnenliegt in Pulverform vor, so dass für die Bildung von Kohlenstoff Klumpen oder Tabletten Mit diesem Pulver wird Gummiarabikum vermischt und getrocknet. Die so entstandene Holzkohle wird in Wasserleitungen, Grills, Lagerfeuern usw. verwendet. Gummi Arabicum wird auch als wasserlösliches Bindemittel in Feuerwerkskörpern verw

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